Knihy
Kuchařky a recepty
Kuchařky po r. 1945
Zdeněk Roubínek
Rychlé pokrmy a lákavé pohoštění

Zdeněk Roubínek
Rychlé pokrmy a lákavé pohoštění

2002 | Nakladatelství Dona

Praktická kuchařka přináší 700 námětů na rychlou přípravu pokrmů z teplé a studené kuchyně. Záměrem autora, předního odborníka v oblasti gastronomie, je pomoci všem těm, kteří nemají čas na dlouhé postávání u sporáku, anebo je delší vaření prostě nebaví. Praktická kuchařka přináší 700 námětů na rychlou přípravu pokrmů z teplé a studené kuchyně. Záměrem autora, předního odborníka v oblasti gastronomie, je pomoci všem těm, kteří nemají čas na dlouhé pos…távání u sporáku, anebo je delší vaření prostě nebaví.

Stav

Dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Dobrý
Vazba:	pevná
Počet stran:	244 s., [20] s. barev. obr. příl
Jazyk:	česky
ISBN10:	8073220245
ISBN:	9788073220242
Ilustrátor:	Vladimír Doležal, Miloslav Martenek
Vydáno v:	České Budějovice
Vystaveno:	29. 5. 2025 14:8
Číslo položky:	1250455

O autorovi

Zdeněk Roubínek

Profesionální kuchař, pracoval celý život v hotelích a restauracích a jako vedoucí na různých úsecích veřejného stravování. Byl členem krajského poradního sboru kuchařů a Společnosti pro racionální výživu. Zaváděl neustále nové kolekce výrobků jídel a je autorem několika set receptur. Každý rok se zúčastňoval kuchařských výstav a na gastronomické výstavě Ex Plzeň obdržel za výrobky správné výživy Zlatý pohár Ex Plzeň a v dalším ročníku Zlatou plaketu Ex Plzeň. Připravoval a vedl mladé kuchaře na mezinárodní kuchařské soutěži v bavorském Regensburgu.

Více od autora