Marie Janků-Sandtnerová: Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů

Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů : všem hospodyním k bezpečné přípravě dobrých, chutných a levných pokrmů

Name: Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů
Brand: Antikvariát Avion
SKU: 216608
Price: 449 CZK
Availability: InStock

Marie Janků-Sandtnerová

Unie | 1947

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3728x

Kuchařky po r. 1945 3649x

Štítky:

vaření 79x

449 Kč

Stav:	Opotřebená, úplně rozpadlá na několik částí, hřbet se odtrhává, zkosený hřbet
Dostupnost:	Skladem pro e-shop
Vazba:	Pevná
Počet stran:	609 s., [24] s. obr. příl
Jazyky:	česky
Vydání:	Vydání 66.-85.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	po 18. prosince 2023 9:07
Číslo položky:	714653

Popis
Komentáře

61. vydání kuchařky s předmluvou autorky, + další předmluvy z vydání předcházejících, v textu množství dokument. foto na přílohách - křída, kresby a výzdoba, část zdravotní nově zpracovaná

Komentáře ke knize

Marie Janků-Sandtnerová, křtěná Marie Theresie Emerica, rozená Sandtnerová byla česká učitelka, autorka kuchařských příruček a propagátorka zdravé výživy. Její kuchařky se dočkaly mnoha vydání a jsou známy pod lidovým názvem „Sandtnerka“. Narodila se v Praze na Novém Městě v rodině litografa Otty Sandtnera a jeho ženy Josefy roz. Novoveské. Vyučovala na Vyšší dívčí škole ve Vodičkově ulici v Praze, v letech 1916–1918 byla pověřena Magistrátem hl. m. Prahy, aby vedla vývařovnu pro chudé, strádající obyvatelstvo a válečné invalidy.