Přejít na hlavní obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku
0 položek – košík

    Top produkt

    Produkty

      Zdeňka Hrbková
      Nové stolničení v kostce

      2018 | Nakladatelství R plus

      Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednodu…ché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu. Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text… Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu.

      Stav

      Nová více informací

      nová

      Skladem do týdne
      Odešleme nejpozději 17. 2. 2026
      289 Kč

      249 Kč

      O knize

      Stav:
      nová
      Vazba: Brožovaná
      Počet stran: 244
      Jazyk:  česky
      ISBN10: 8090409334
      ISBN: 9788090409330
      Edice: Gastronomie
      Vydání: 1. vydání
      Vydáno v: Divec
      Vystaveno: 1. 10. 2024 13:26
      Číslo položky: 996832

      O autorovi

      Zdeňka Hrbková

      Zdeňka Hrbková

      Pedagožka, autorka metodických materiálů z pedagogiky pro mistry odborné výchovy.

      Více od autora

      • Dopravu hradíme my

        Objednávkám nad 699 Kč

      • Tituly,  které jinde
        nenajdete

        Sběratelské kusy i knižní novinky

      • Balíme ekologicky

        A s radostí

      • Vykupujeme knihy

        Za hotovost a s vlastním odvozem

      Dárkové poukazy

      Zabalený dárek a poukaz s nápisem thank you

      Hledáte dárek pro náročné knihomoly?

      Vybrat poukaz

      Potřebujete místo
      v knihovně?

      Prodejte své knihy
      online!

      Zjistit cenu

      Naposledy navštívené

      Zobrazit vše

      Přidáno do košíku!