Přejít na hlavní obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku
0 položek – košík

    Top produkt

    Produkty

      Zdeňka Hrbková
      Nové stolničení v kostce

      2015 | Nakladatelství Ratio

      Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního… stolování , cataringu, forem řízení a managementu. Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské v…ýchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování , cataringu, forem řízení a managementu.

      Stav

      Dobrý více informací

      Vytvořit poptávku

      O knize

      Stav: Dobrý
      Vazba: brožovaná
      Počet stran: 244
      Jazyk:  česky
      ISBN10: 8086351122
      ISBN: 9788086351124
      Edice: Gastronomie
      Vydání: 1. vydání
      Vydáno v: Úvaly
      Vystaveno: 9. 1. 2024 17:37
      Číslo položky: 728583

      O autorovi

      Zdeňka Hrbková

      Zdeňka Hrbková

      Pedagožka, autorka metodických materiálů z pedagogiky pro mistry odborné výchovy.

      Více od autora

      • Dopravu hradíme my

        Objednávkám nad 699 Kč

      • Tituly,  které jinde
        nenajdete

        Sběratelské kusy i knižní novinky

      • Balíme ekologicky

        A s radostí

      • Vykupujeme knihy

        Za hotovost a s vlastním odvozem

      Dárkové poukazy

      Zabalený dárek a poukaz s nápisem thank you

      Hledáte dárek pro náročné knihomoly?

      Vybrat poukaz

      Potřebujete místo
      v knihovně?

      Prodejte své knihy
      online!

      Zjistit cenu

      Přidáno do košíku!