Knihy
Příroda a biologie
Myslivost a lesnictví
Zdeněk Hlaváč
Z myslivcova deníku a receptáře

Zdeněk Hlaváč
Z myslivcova deníku a receptáře

2012 | Nakladatelství Akcent

Kniha Z myslivcova deníku a receptáře námětem i stylem navazuje na předchozí autorovu publikaci Mezi puškou a vařečkou . Myslivcův deník – to je opět vyprávění o lidech, zvěři a přírodě, s nimiž se setkal na pomezí Hané a Valašska, na Olomoucku, Horňácku a v Belanských Tatrách. Nabízí řadu neotřelých, zajímavých, a pře…sto běžnému uživateli domácí kuchyně dostupných receptů doplněných barevnými fotografiemi. Kniha Z myslivcova deníku a receptáře námětem i stylem navazuje na předchozí autorovu publikaci Mezi puškou a vařečkou . Myslivcův deník – to je opět vyprávění o lidech, zvěři a přírodě, s nimiž se se…tkal na pomezí Hané a Valašska, na Olomoucku, Horňácku a v Belanských Tatrách. Nabízí řadu neotřelých, zajímavých, a přesto běžnému uživateli domácí kuchyně dostupných receptů doplněných barevnými fotografiemi.

Stav

Mírně opotřebená

ořízka a stránky s fleky

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Mírně opotřebená, ořízka a stránky s fleky
Vazba:	pevná
Počet stran:	187 s., [16] s. obr. příl
Jazyk:	česky
ISBN10:	8072689096
ISBN:	9788072689095
Ilustrátor:	Zdeněk Hlaváč
Vydání:	Vyd. 1.
Vydáno v:	Třebíč
Vystaveno:	20. 8. 2026 14:10
Číslo položky:	1885854

O autorovi

Zdeněk Hlaváč

Zdeněk Hlaváč se narodil 29. 6. 1954 doslova a do písmene do myslivecké rodiny. Jeho děda byl hajným na velkostatku a otec zdědil lásku k myslivosti, která se přirozeně přenesla i na další generaci. Myslivost ovlivňovala chod a řízení celé rodiny, ať již se jednalo o péčí o zvěř, domácí odchovy vysečených bažantích a koroptvích hnízd, péči o lovecké psy či matčino účinkování při přípravě mysliveckých kulinářských akcí. Díky svým kořenům i pozdějšímu bydlišti v Lanškrouně měl pan Hlaváč možnost věnovat se myslivosti v MS Damníkov – Luková a později v samostatném MS Damníkov . Zde poznal především spoustu zajímavých „zelených“ kamarádů. V nikterak atraktivní honitbě prožil neopakovatelná setkání se zvěří i přírodou a získal své první úlovky i myslivecké zkušenosti. Od roku 1986 do roku 2007 vykonával funkci jednatele uvedeného MS. Kromě srnčí zvěře, která mu učarovala, se ve své myslivecké praxi věnoval zlepšování životních podmínek zvěře a péči o koroptve a zajíce. To zahrnovalo obnovu přirozené zeleně, zkoušení a výrobu optimálních krmných zařízení i testování krmiv a různých způsobů přikrmování. Jako velký dluh myslivosti pociťoval vždy dluh vůči myslivecké kynologii. Další jeho vášní, úzce související s myslivostí, je ornitologie a botanika a v neposlední řadě také určité experimentování se zvěřinovou kuchyní.

Více od autora

Komentáře ke knize