Hodnocení knihy

Výživa pro dokonalou kondici a zdraví

Petr Fořt

Grada | 2005

Kategorie:

Zdraví a medicína 5571x

Zdraví 2065x
Kuchařky a recepty 3786x

Dietní a speciální kuchařky 1037x

Kuchařky po r. 1945 3701x

Štítky:

dietetika 473x
zdraví a hygiena volného času 48x

79 Kč

Stav:	Dobrý, ohnuté rohy
Dostupnost:	Skladem pro e-shop
Vazba:	Brožovaná
Počet stran:	181
Jazyky:	česky
Vydání:	1. vyd.
ISBN:	9788024710570
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	pá 9. února 2024 13:43
Číslo položky:	753441

Popis
Komentáře

Autor propaguje aktivity wellness, tj. rekreační sport a racionální výživu jako základ zdravého životního stylu, na rozdíl od fitnessu, tj. kondičního cvičení, které se většinou se vyznačuje jednostranností a přetěžováním (např. aerobik a hromadná cvičení ve fitcentrech). Autor představuje zásady zdravé výživy podle nejnovějších trendů, často stojících v opozici k zásadám prosazovaným státními zdravotnickými institucemi a oficiální vědou - např. konzumace mléka je již od dětství škodlivá, stejně tak nemáme jíst pšeničné výrobky, naopak varování před živočišnými tuky ve prospěch margarínů je mýtem apod. Nastiňuje tak nový typ výživové pyramidy, doplněný o pitný režim a také o konzumaci potravinových doplňků. Dále se v knize podrobněji zabývá nadváhou, stárnutím, cvičením a celkovým zdravím, vždy ve vztahu k výživě. Speciálně problematice hubnutí je věnována zvláštní pozornost. Jsou zde rozebrány jednotlivé alterantivní výživové směry a diety i stanovena základní pravidla pro udržení celoživotní optimální tělesné hmotnosti. Velký důraz je kladen - stejně jako v případě dodržování vhodného stravovacího režimu - na individuální rozdíly každého z nás. Kniha přináší dosti netradiční pohled na výživové zásady a čtenář sledující doporučení ohledně zdravé výživy bude asi dost zmaten. Kde je pravda o zdravé výživě?

Komentáře ke knize

Petr Fořt 16x

RNDr. Petr Fořt, CSc. je absolventem Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy v Praze. Od absolutoria pracoval převážně v lékařských oborech - klinické biochemii, experimentální imunochemii na pražské lékařské fakultě a také 20 let jako vědecký pracovník v oboru fyziologie a dietologie vrcholového sportu. Je autorem desítek vědeckých prací zabývajících se fyziologií a biochemií sportu. Je autorem Autor desítek vědeckých prací a výzkumných zpráv. Již třetím rokem spolupracuje s Českou televizí na pořadu o výživě s názvem \"Pod pokličkou\". Narozen ve znamení LVA , krevní skupina A, Rh minus, výška 183 cm, váha 72 kg, pas 84 cm, hrudník 96 cm, biceps 32 cm. Výživový styl: Semivegetarián, strava většinou kombinací dělené stravy, podle principů ájúrvédy a s výběrem potravin podle krevní skupiny. Žádný extrémista! V letech 1995 - 1999 byl spolumajitelem jisté české firmy zabývající se výrobou doplňků výživy, pro kterou připravil rozsáhlý sortiment na trhu stále velmi úspěšných doplňků. Je autorem většiny produktů řady Laktofit, výrobce Promil PML Nový Bydžov, nejnověji také některých produktů české firmy AminoStar. Konzultant několika firem dovážejících potravinové doplňky.