Přejít na hlavní obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku
0 položek – košík
    • Název obrázku
    • Název obrázku
    • Název obrázku

    Jiří Uher
    Výroba nápojů z ovoce

    1975 | Státní nakladatelství technické literatury

    Praktická příručka informuje o výrobě různých druhů nápojů z běžného domácího ovoce. Seznamuje s technologickým postupem a potřebným zařízením pro výrobu ovocných nezkvašených šťáv a moštů, ovocných sirupů, vín, destilátů a lihovin. Při výkladu přihlíží k zachování nutriční a biologické hodnoty, k senzorickým vlastnost…em nápojů a k hygienickým požadavkům při výrobě. Praktická příručka informuje o výrobě různých druhů nápojů z běžného domácího ovoce. Seznamuje s technologickým postupem a potřebným zařízením pro výrobu ovocných nezkvašených šťáv a moštů, ovocných s…irupů, vín, destilátů a lihovin. Při výkladu přihlíží k zachování nutriční a biologické hodnoty, k senzorickým vlastnostem nápojů a k hygienickým požadavkům při výrobě.

    Stav

    Mírně opotřebená více informací

    zkosený hřbet, špinavé desky, V textu podtrháno propiskou, bez obálky

    Skladem pro e-shop Odešleme do 29. 7.

    O knize

    Stav:
    Mírně opotřebená, zkosený hřbet, špinavé desky, V textu podtrháno propiskou
    Vazba: pevná
    Počet stran: 336
    Jazyk:  česky
    Vydání: Vydání 1.
    Vydáno v: Praha
    Vystaveno: 6. 5. 2026 9:39
    Číslo položky: 1731979

    O autorovi

    Jiří Uher

    Jiří Uher

    Práce z oboru lihovarnictví.

    Více od autora

    • Dopravu hradíme my

      Objednávkám nad 699 Kč

    • Tituly,  které jinde
      nenajdete

      Sběratelské kusy i knižní novinky

    • Balíme ekologicky

      A s radostí

    • Vykupujeme knihy

      Za hotovost a s vlastním odvozem

    Dárkové poukazy

    Zabalený dárek a poukaz s nápisem thank you

    Hledáte dárek pro náročné knihomoly?

    Vybrat poukaz

    Potřebujete místo
    v knihovně?

    Prodejte své knihy
    online!

    Zjistit cenu

    Naposledy navštívené

    Zobrazit vše

    Přidáno do košíku!