Knihy
Kuchařky a recepty
Nápoje
Josef Pischl
Vyrábíme ušlechtilé destiláty

Josef Pischl
Vyrábíme ušlechtilé destiláty

1997 | Nakladatelství Ivo Železný

Základní příručka pro menší výrobny a začínající podnikatele v oblasti výroby destilátů. Výroba pálenky z různých druhů ovoce, bobulí a kořenů, vína , hodnocení kvality destilátů a ekonomiky jejich výroby. Popis technologie výroby kvašením, zahájení destilace a popis destilačních přístrojů a lihoměrů, typy destilací a …konečná úprava produktu a jeho prodej. Příručka uvádí i zpracování některých surovin na speciální pálenky. České vydání je doplněno o legislativní rámec výroby destilátů a ostatních lihovin v ČR. Základní příručka pro menší výrobny a začínající podnikatele v oblasti výroby destilátů. Výroba pálenky z různých druhů ovoce, bobulí a kořenů, vína , hodnocení kvality destilátů a ekonomiky jejich vý…roby. Popis technologie výroby kvašením, zahájení destilace a popis destilačních přístrojů a lihoměrů, typy destilací a konečná úprava produktu a jeho prodej. Příručka uvádí i zpracování některých surovin na speciální pálenky. České vydání je doplněno o legislativní rámec výroby destilátů a ostatních lihovin v ČR.

Vyberte kus

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

	Stav Velmi dobrý	Skladem pro e-shop	499 Kč
	Stav Mírně opotřebená knižní blok rozdělen na dvě části, stránky s flíčky, špinavá ořízka	Skladem pro e-shop	~~379 Kč~~ 339 Kč

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	177
Jazyk:	česky
ISBN10:	8023734415
ISBN:	9788023734416
Překladatel:	Mojmír Rychtera
Edice:	Jak na to, 71. svazek ed. 71. svazek ed. Knížky dostupné každému
Vydání:	Vyd. 1.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	15. 8. 2025 12:25
Číslo položky:	1346631