Knihy
Kuchařky a recepty
Kuchařky po r. 1945
Zdeněk Roubínek
Rychlé pokrmy a lákavé pohoštění

Zdeněk Roubínek
Rychlé pokrmy a lákavé pohoštění

2000 | Nakladatelství Dona

Praktická kuchařka přináší 700 námětů na pokrmy studené a teplé kuchyně i předpisy k přípravě rychlého pohoštění. Recepty pro rychlou přípravu využívají dostupné suroviny a postupy přípravy jsou jednoduché a nenáročné. Jsou psány pro 4 osoby a dělí se na oddíly podle druhu suroviny: pokrmy z masa včetně drůběže, mleté…ho a ryb, pokrmy z těstovin, z uzenářských výrobků, pokrmy ze zeleniny, z vajec, z konzerv, sladké pokrmy a pečivo a oddíl receptů na studené předkrmy, chlebíčky, pomazánky a koktejly. Much C2b1a Praktická kuchařka přináší 700 námětů na pokrmy studené a teplé kuchyně i předpisy k přípravě rychlého pohoštění. Recepty pro rychlou přípravu využívají dostupné suroviny a postupy přípravy jsou jedn…oduché a nenáročné. Jsou psány pro 4 osoby a dělí se na oddíly podle druhu suroviny: pokrmy z masa včetně drůběže, mletého a ryb, pokrmy z těstovin, z uzenářských výrobků, pokrmy ze zeleniny, z vajec, z konzerv, sladké pokrmy a pečivo a oddíl receptů na studené předkrmy, chlebíčky, pomazánky a koktejly. Much C2b1a

Stav

Velmi dobrý

Vytvořit poptávku

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	Pevná
Počet stran:	244 s., [20] s. obr. příl
Jazyk:	česky
ISBN10:	8086136809
ISBN:	9788086136806
Ilustrátor:	Vladimír Doležal, Miloslav Martenek
Vydáno v:	České Budějovice
Vystaveno:	16. 7. 2024 13:10
Číslo položky:	909739

O autorovi

Zdeněk Roubínek

Profesionální kuchař, pracoval celý život v hotelích a restauracích a jako vedoucí na různých úsecích veřejného stravování. Byl členem krajského poradního sboru kuchařů a Společnosti pro racionální výživu. Zaváděl neustále nové kolekce výrobků jídel a je autorem několika set receptur. Každý rok se zúčastňoval kuchařských výstav a na gastronomické výstavě Ex Plzeň obdržel za výrobky správné výživy Zlatý pohár Ex Plzeň a v dalším ročníku Zlatou plaketu Ex Plzeň. Připravoval a vedl mladé kuchaře na mezinárodní kuchařské soutěži v bavorském Regensburgu.

Více od autora