Receptury studených pokrmů

František Syrový, František Zvolský

Merkur | 1987

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3798x

Receptury a normy 59x

Kuchařky po r. 1945 3713x

Štítky:

2999 Kč

Stav:	Dobrý, zašpiněná obálka s fleky, flíčky na ořízce, lehce natržená první stránka u vazby, jinak stránky v pěkném stavu
Dostupnost:	Skladem pro e-shop
Vazba:	Brožovaná
Počet stran:	317
Jazyky:	česky
Vydání:	3. doplněné a upravené vydání
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	pá 16. února 2024 13:48
Číslo položky:	759752

Popis
Komentáře

Receptury studených pokrmů byly vydány v roce 1976 jako závazné pro všechny veřejné obchodní organizace, restaurace, jídelny, bufety a další stravovací zařízení.

Komentáře ke knize

František Syrový 10x

Zkušený kuchař - cukrář, sestavil tuto "kuchařku" tak, aby se dalo použit čerstvé ovoce na moučníky.

Receptury studených pokrmů

Receptury teplých pokrmů

Československá kuchyně

Narozen: 14.4.1905, zemřel: 28.1.1983 Brno. heraldik /amatér/. /Znaky moravských měst - 1. - jediný svazek zamýšlené edice "Heraldické kapitoly", Znaky českých měst, seš. 1-3; recenze v odbor.čas. mj. Morav.numismat.zprávy./ Nekrology: Archiv.čas.,33,1983,č.2,s.105-106. - Genealogické a heraldické informace,1983,č.1,s.56-58. - Heraldika a genealogie. Zpravodaj České heraldické a genealogické společnosti,16, 1983,č.3,s.186.

Receptury studených pokrmů