Přejít na hlavní obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku
0 položek – košík

    Zdeňka Hrbková
    Nové stolničení v kostce

    2018 | Nakladatelství R plus

    Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednodu…ché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu. Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text… Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu.

    Stav

    Nová více informací

    nová

    Skladem do týdne
    289 Kč

    O knize

    Stav:
    nová
    Vazba: Brožovaná
    Počet stran: 244
    Jazyk:  česky
    ISBN10: 8090409334
    ISBN: 9788090409330
    Edice: Gastronomie
    Vydání: 1. vydání
    Vydáno v: Divec
    Vystaveno: 1. 10. 2024 13:26
    Číslo položky: 996832

    O autorovi

    Zdeňka Hrbková

    Zdeňka Hrbková

    Pedagožka, autorka metodických materiálů z pedagogiky pro mistry odborné výchovy.

    Více od autora

    • Dopravu hradíme my

      Objednávkám nad 699 Kč

    • Tituly,  které jinde
      nenajdete

      Sběratelské kusy i knižní novinky

    • Balíme ekologicky

      A s radostí

    • Vykupujeme knihy

      Za hotovost a s vlastním odvozem

    Dárkové poukazy

    Zabalený dárek a poukaz s nápisem thank you

    Hledáte dárek pro náročné knihomoly?

    Vybrat poukaz

    Potřebujete místo
    v knihovně?

    Prodejte své knihy
    online!

    Zjistit cenu

    Naposledy navštívené

    Zobrazit vše

    Přidáno do košíku!