Iveta Fabešová
Iveta & sladká Francie : nejlepší francouzské dezerty, které zvládnete i vy

Name: Iveta & sladká Francie
Brand: Antikvariát Avion
SKU: 1435195
Price: 459 CZK
Availability: InStock
ISBN: 9788090394490

2010 | Nakladatelství CookBook

„Dělat dobrou gastronomii bez lásky a otevřeného srdce jednoduše nejde. Normální strávník to zkrátka a dobře pozná. Většina lidí v této zemi se domnívá, že vařit a péct profesionálně může jen ten, kdo vystudoval na kuchaře, má to tedy státem dovolené, ofi ciálně potvrzené. Jen proto, aby pár puritánů nemohlo říkat, …jak je možné, že ten vaří tady a ten vydává knihu o vaření a ten povídá o vaření a nemá na to ani školu. Já si to jednoduše nemyslím. Z praxe vím o mnoha lidech u nás i ve světě, kteří ten vstupní glejt do gastronomie nemají nebo si dodělali papíry s razítkem „pozor, umím vařit“ o mnoho let později. Ostatně o dobré restauraci nerozhoduje výuční list, ale to, jestli se do ní hosté vracejí nebo jestli je plná. Tvrdím, že jeden amatér s velkým srdcem pro věc zmůže více než deset znuděných vyučených profesionálů. V gastronomii to platí obzvlášť. Iveta je toho dobrým příkladem. Vzdělaná mladá dáma s fenomenálním nadšením pro gastronomii, pečení a cukrařinu především. Jsem přesvědčen, že našla své místo na slunci. Minimálně tato kniha laskavého čtenáře jednoduše přesvědčí o pravosti mých slov. V této zemi kvalitních cukrářů ubývá. Myslím si, že velmi brzy jejich řady rozšíří cukrářka s velkým srdcem, smyslem pro detail a s pokorou, která je v gastronomii tolik potřebná. Jmenuje se Iveta Fabešová.“ Dobrou chuť. „Dělat dobrou gastronomii bez lásky a otevřeného srdce jednoduše nejde. Normální strávník to zkrátka a dobře pozná. Většina lidí v této zemi se domnívá, že vařit a péct profesionálně může jen ten, kd…o vystudoval na kuchaře, má to tedy státem dovolené, ofi ciálně potvrzené. Jen proto, aby pár puritánů nemohlo říkat, jak je možné, že ten vaří tady a ten vydává knihu o vaření a ten povídá o vaření a nemá na to ani školu. Já si to jednoduše nemyslím. Z praxe vím o mnoha lidech u nás i ve světě, kteří ten vstupní glejt do gastronomie nemají nebo si dodělali papíry s razítkem „pozor, umím vařit“ o mnoho let později. Ostatně o dobré restauraci nerozhoduje výuční list, ale to, jestli se do ní hosté vracejí nebo jestli je plná. Tvrdím, že jeden amatér s velkým srdcem pro věc zmůže více než deset znuděných vyučených profesionálů. V gastronomii to platí obzvlášť. Iveta je toho dobrým příkladem. Vzdělaná mladá dáma s fenomenálním nadšením pro gastronomii, pečení a cukrařinu především. Jsem přesvědčen, že našla své místo na slunci. Minimálně tato kniha laskavého čtenáře jednoduše přesvědčí o pravosti mých slov. V této zemi kvalitních cukrářů ubývá. Myslím si, že velmi brzy jejich řady rozšíří cukrářka s velkým srdcem, smyslem pro detail a s pokorou, která je v gastronomii tolik potřebná. Jmenuje se Iveta Fabešová.“ Dobrou chuť.

Garantujeme doručení do Vánoc při objednání do 18. 12. 2025.

Vyberte kus

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

	Stav Velmi dobrý	Skladem pro e-shop	459 Kč
	Stav Dobrý odřené rohy desek	Skladem pro e-shop	379 Kč

O knize

Stav:

Velmi dobrý

Vazba:

pevná

Počet stran:

158

Jazyk:

česky

ISBN10:

8090394493

ISBN:

9788090394490

Vydání:

1. vyd.

Vydáno v:

Praha

Vystaveno:

6. 11. 2025 11:12

Číslo položky:

1449438

O autorovi

Iveta Fabešová

Iveta Fabešová účastnice kuchařské soutěžní show "NA NOŽE."receptů. Studovala na univerzitě Tomáše Bati ve Zlíně a několik let pracovala jako Office Manager v jedné úspěšné developerské zahraniční společnosti. Její velikou vášní a láskou je cukrařina a po velkém úspěchu v reality show oblíbeného nekompromisního kuchaře Zdeňka Pohlreicha „Na nože!“ vydala svoji první knižní publikaci plných nejlepších francouzských dezertů s názvem Iveta a sladká Francie. V současné době připravuje vydání své druhé kuchařky Ivetiny české dezerty, která pod nakladatelstvím EuroMedia vyjde v říjnu 2011.

Více od autora