Josef Dušátko
Domácí řeznická kuchařka

2018 | Nakladatelství CPress

Rady, jak postupovat při domácí porážce vepře, návody k výrobě uzenin , speciálních zabijačkových výrobků , technika uzení, výroba konzerv.Pokrmy lze vyrobit i v bytě z nakoupeného masa. Doplněno kapitolou, jak si postavit domácí udírnu, návodem k uzení drobných uzenářských výrobků, receptářem se starými zabijačkovými …recepty a abecedním seznamem receptů. Rady, jak postupovat při domácí porážce vepře, návody k výrobě uzenin , speciálních zabijačkových výrobků , technika uzení, výroba konzerv.Pokrmy lze vyrobit i v bytě z nakoupeného masa. Doplněno kapi…tolou, jak si postavit domácí udírnu, návodem k uzení drobných uzenářských výrobků, receptářem se starými zabijačkovými recepty a abecedním seznamem receptů.

Stav

Velmi dobrý

Vytvořit poptávku

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	163 , 16 nečíslovaných obrazových příloh
Jazyk:	česky
ISBN10:	8026419790
ISBN:	9788026419792
Vydání:	4. vydání, 2. vydání v nakladatelství CPress
Vydáno v:	Brno
Vystaveno:	23. 10. 2023 14:25
Číslo položky:	670887

O autorovi

Josef Dušátko

Josef Dušátko je bývalý československý atlet českého původu, který se specializoval na hod oštěpem. Začínal ve Slavoji Podmokly a poté byl členem oddílu Slavoj Čáslav , RH Praha , Spartak Stalingrad – Bohemians , RH Praha , Start Karlovy Vary .. V roce 1966 se zúčastnil mistrovství Evropy, ale nepostoupil do finále.

Více od autora