Vladimír Kyzlink
Autor
Autor, brněnský rodák a moravský patriot byl zakladatel moderního konzervárenství u nás. Byl profesorem VŠCHT kde založil katedru konzervárenské technologie. Specializoval se zejména na otázky konzervace rostlinných produktů, především ovoce a zeleniny, problematiku konzervace potravin živočišného původu . Dožil se vysokého věku a byl odborně aktivní až do své smrti.
Autor, brněnský rodák a moravský patriot byl zakladatel moderního konzervárenství u nás. Byl profesorem VŠCHT kde založil katedru konzervárenské technologie. Specializoval se zejména na otázky konzervace rostlinných produktů, především ovoce a zeleniny, problematiku konzervace potravin živočišného původu . Dožil se vysokého věku a byl odborně aktivní až do své smrti.
-
Kategorie:
- Technika a technologie
- Strojírenství
- Kuchařky a recepty
- Kuchařky po r. 1945
- Ekonomie a obchod
- Příroda a biologie
- Zahrada a pěstování
- Cizojazyčné
- Ostatní cizojazyčné
- Nápoje
- Slovensky
- Encyklopedie a učebnice
- Archivní učebnice
- Skripta a vysokoškolské učebnice
- Válečná literatura
- Válečná historie
- Legie a 1. světová válka
- Anglicky (English)
- Francouzsky (Français)
