Hodnocení knihy

Zatracené kyselo : vzpomínky na vaření a domácnost v 80. letech

Jaroslava Vilemína Marečková

Motto | 2015

Kategorie:

Biografie, memoáry a korespondence 10380x
Kuchařky a recepty 4092x

Kuchařky po r. 1945 3993x

Štítky:

Dostupnost:	Vyprodáno
Vazba:	Brožovaná
Počet stran:	213
Jazyky:	česky
Edice:	Cukr na nitku 0x
Vydání:	Vydání první
ISBN:	9788026705291
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	pá 2. září 2022 9:47
Číslo položky:	393246

Popis
Komentáře

Laskavé vzpomínání na vaření, jídlo a domácnost v osmdesátých a na počátku devadesátých let minulého století Ve své druhé knize autorka vzpomíná, jak se žilo v okresním městě pod horami a jak si po svatbě zařizovala vlastní domácnost a zvykala si na nové prostředí, tak odlišné od velkoměsta. Nakonec všechno zvládla – výchovu potomka i místní kyselo. Vaření se stalo jejím koníčkem a časem i pracovní náplní. A pak vtrhly do života i do kuchyně polistopadové změny: nové suroviny, kontakty se světem a první zážitky z cestování. Vyprávění doprovázejí dobové recepty. PaedDr. Jaroslava Kadlasová (*1956) se narodila v Praze. Vystudovala Pedagogickou fakultu Univerzity Karlovy, obor čeština – výtvarná výchova. Třináct let prožila v Jablonci nad Nisou. Od roku 1996 působí v Městské knihovně v Praze. Osmým rokem píše svůj foodblog Vilemínino zátiší (vilemina.blog.cz) a vede stejnojmennou stránku na facebooku. Propaguje food festival amatérských pop-upů, na kterých i sama vaří. Občas se objeví v médiích a připravuje programy zaměřené na tradice a historii vaření u nás.

Komentáře ke knize