Vše o čaji pro čajomily

Name: Vše o čaji pro čajomily
Brand: Antikvariát Avion
SKU: 583255
Price: 159 CZK
Availability: InStock
ISBN: 9788072960132

Karel Valter

Granit | 2001

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3738x

Nápoje 369x

Receptury a normy 59x

Kuchařky po r. 1945 3657x

Štítky:

čaj 52x

159 Kč

Stav:	Velmi dobrý
Dostupnost:	Skladem pro e-shop
Vazba:	Pevná
Počet stran:	190 s., [16] s. barev. obr. příl
Jazyky:	česky
Vydání:	3., aktualiz. vyd.
ISBN:	9788072960132
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	po 18. března 2024 13:37
Číslo položky:	796256

Popis
Komentáře

3. aktual. vydání. Karel Valter vystudoval VŠCHT v Pardubicích, Ing. CSc. v oboru organická chemie. Pracoval jako toxikolog v Ústavu soudního lékařství UK v Praze, později jako výzkumný chemik dvou farmaceutických firem ve Švýcarsku. Publikoval řadu prací z oboru psychofarmak, v r. 1998 vydalo nakladatelství Elsevier jeho knihu o nových syntet ických drogách Designer Drugs Directory. Čajomilem se stal v roce 1972 po vypití prvního šálku Darjeelingu. Od té doby cestuje do různých oblastí pěstování čaje, setkává se s čínskými, ceylonskými, indickými a dalšími znalci a poznává špičkové čaje ze všech koutů světa. Je členem francouzského klubu milovníků čaje, přispívá do diskusních skupin na Internetu a je uznávaným odborníkem při posuzování čajů. Jeho zaujetí tématem je značné: s potěšením experimentuje s nejrůznějšími čaji a pokouší se vyrobit keramickou „ideální čajovou konvici“. Čtenářům předává skvěle utříděné informace spolu se zvláštní poezií, která k pití čaje neodmyslitelně patří.

Komentáře ke knize

Karel Valter 5x

Narozen 21. 3. 1946. Ing., CSc., farmakolog, práce z oboru farmakologie a toxikologie. Publikuje také literaturu o čaji a kultuře přípravy a podávání čaje.