Knihy
Kuchařky a recepty
Viktor Faktor
Tradiční česká kuchyně

Viktor Faktor
Tradiční česká kuchyně : tradiční lidová a krajová, měšťanská, aristokratická, z hájoven, z kuchyní menšin, z klášterů a far, z hotelů a restaurací

2017 | Nakladatelství Práh s.r.o.

Po letech vychází opravdu honosná reprezentativní česká kuchařka – žádná laciná kompilace pro levný prodej, ale pozoruhodné dílo. Pokrmy jsou totiž řazeny nejen podle druhů, ale také podle toho, odkud recept pochází . Tomu odpovídá i nafocení pokrmů. A v knize najdete i exponáty z Uměleckoprůmyslového musea, které rozš…íří vaše znalosti o stolování, anebo stovky historických poznámek, zajímavostí, rozšiřujících údajů. Po letech vychází opravdu honosná reprezentativní česká kuchařka – žádná laciná kompilace pro levný prodej, ale pozoruhodné dílo. Pokrmy jsou totiž řazeny nejen podle druhů, ale také podle toho, odkud… recept pochází . Tomu odpovídá i nafocení pokrmů. A v knize najdete i exponáty z Uměleckoprůmyslového musea, které rozšíří vaše znalosti o stolování, anebo stovky historických poznámek, zajímavostí, rozšiřujících údajů.

Stav

Dobrý

lehce odřené rohy desek

Skladem pro e-shop Odešleme do 24 h (15. 5. 2026)

O knize

Stav:	Dobrý, lehce odřené rohy desek
Vazba:	pevná
Počet stran:	344
Jazyk:	česky
ISBN10:	8072526960
ISBN:	9788072526963
Vydání:	Vydání třetí
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	9. 4. 2026 11:21
Číslo položky:	1693007

O autorovi

Viktor Faktor

Český publicista a překladatel. Překlady z angličtiny, autor kuchařek, spoluzakladatel Reguly Pragensis. V letech 1967-73 žil v exilu. Zemřel 30. 1. 2017 v Indii

Více od autora