Tobias Pehle, Tatjana Wehmeyer
Šunka, salámy & spol : lexikon : uzeniny, delikatesy z masa, recepty

2008 | Nakladatelství Rebo

Vše o voňavém světě výrobků z masa:
* Historie masných výrobků
* Dobroty s uzeninami
* Druhy šunky, fermentovaných salámů, měkkých salámů, pečení, paštik a játrových výrobků a také tlačenky, huspeniny a aspiky
* Termíny z masné výroby
* Recepty Vše o voňavém světě výrobků z masa:
* Historie masných výrobků
* Dobroty s uzeninami
* Druhy šunky, fermentovaných salámů, měkkých salámů, pečení, paštik a játrových výrobků a také tlačenky, …huspeniny a aspiky
* Termíny z masné výroby
* Recepty

Objednávky po 18. 12. 2025 již pravděpodobně nebudou doručeny do Vánoc.

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	pevná
Počet stran:	293
Jazyk:	česky
ISBN10:	8072347829
ISBN:	9788072347827
Vydání:	1. vyd.
Vydáno v:	Čestlice
Vystaveno:	18. 12. 2025 12:20
Číslo položky:	1505240

O autorech

Tobias Pehle

Svobodný technický novinář, publicista, autor řady úspěšných příruček pro domácí kutily a knih kuchařských předpisů, redaktor obrazových publikací o kulturním dědictví UNESCO.

Více od autora