Miroslav Smotlacha
Smotlachův atlas hub : oficiální příručka pro určování jedlých a jedovatých hub

1999 | Nakladatelství Cesty

Základem atlasu a určovací pomůcky od významného českého mykologa je 100 barevných tabulí,na nichž jsou vyobrazeny vybrané druhy jedlých,nejedlých a jedovatých hub, s odpovídajícím textem na protilehlé straně.Houby jsou seřazeny do tří částí,právě podle jejich poživatelnosti,v každé části jsou pak uspořádány systematic…ky.Doprovodný text uvádí český,slovenský a latinský název i další běžně užívaná česká jména,popis houby,místo a dobu růstu,jedlost a informace o možnosti záměny s jiným druhem.V úvodní textové části jsou kapitoly o životě hub,o mykologických znacích nutných pro určování hub,informace o sběru,výkupu,prodeji a zpracování hub i o nebezpečí hub jedovatých. 15.11.1999 Selinges OCH = K7b1 Základem atlasu a určovací pomůcky od významného českého mykologa je 100 barevných tabulí,na nichž jsou vyobrazeny vybrané druhy jedlých,nejedlých a jedovatých hub, s odpovídajícím textem na protilehl…é straně.Houby jsou seřazeny do tří částí,právě podle jejich poživatelnosti,v každé části jsou pak uspořádány systematicky.Doprovodný text uvádí český,slovenský a latinský název i další běžně užívaná česká jména,popis houby,místo a dobu růstu,jedlost a informace o možnosti záměny s jiným druhem.V úvodní textové části jsou kapitoly o životě hub,o mykologických znacích nutných pro určování hub,informace o sběru,výkupu,prodeji a zpracování hub i o nebezpečí hub jedovatých. 15.11.1999 Selinges OCH = K7b1

Vyberte kus

Stav

Dobrý

až velmi dobrý

Skladem pro e-shop

	Stav Velmi dobrý	Skladem pro e-shop	~~219 Kč~~ 199 Kč
	Stav Dobrý až velmi dobrý	Skladem pro e-shop	169 Kč

O knize

Stav:	Dobrý, až velmi dobrý
Vazba:	pevná
Počet stran:	271
Jazyk:	česky
ISBN10:	8071813117
ISBN:	9788071813118
Ilustrátor:	Jiří Malý
Vydání:	České vyd. 4., upr., V Ottově nakladatelství 1.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	28. 5. 2025 8:42
Číslo položky:	1248792

O autorovi

Miroslav Smotlacha

Miroslav Smotlacha byl český potravinářský chemik a popularizátor mykologie a houbaření, čestný předseda České mykologické společnosti. Narodil se v Praze-Vinohradech. Vystudoval reálné gymnázium Karla Sladkovského v Praze a absolvoval Vysokou školu chemicko-technologického inženýrství v Praze s konečným zaměřením na chemii potravinářskou a kvasnou. Pracoval jako technolog-vedoucí technického rozvoje a výzkumu na generálním ředitelství o. p. Mrazírny. Miroslav Smotlacha i jeho otec František Smotlacha jsou pohřbeni na hřbitově Olšany – konkrétně na VII. hřbitově, 23 oddělení, č. hrobu 3. Houbám se věnoval již od dětství, přestože nesplnil přání svého otce a nevystudoval přírodní vědy. Od svých čtrnácti let působil v redakci časopisu českých houbařů – Mykologickém sborníku. V roce 1956, po smrti svého otce, známého popularizátora houbaření a zakladatele vysokoškolského sportu Františka Smotlachy, byl zvolen jednatelem Československé mykologické společnosti , kde aktivně působil až do své smrti. Zabýval se praktickou mykologií, zejména technologií kulinářského a průmyslového zpracování hub a houbovými potravinářskými výrobky vůbec. Je autorem či spoluautorem řady populárních houbařských atlasů a kuchařek. Výrazně přispěl k rozšíření znalostí o jedlých i jedovatých houbách, angažoval se v ochraně hub, lesů a přírody vůbec. Pracoval v redakci Mykologického sborníku, po smrti RNDr. Jiřího Hlaváčka byl jeho šéfredaktorem . Rozsáhlá je jeho práce v oboru dřevokazných hub a jiných škůdců. Laboratoř dřevokazných hub v ČMS, kterou vedl, vypracovala přes deset tisíc posudků. Smotlacha tak přispěl k záchraně a opravám mnoha českých památek. Ing. Miroslav Smotlacha byl za své celoživotní dílo v roce 2005 vyznamenán medailí Za zásluhy II. stupně, v roce 2006 byl zvolen čestným předsedou České mykologické společnosti....

Více od autora