Václav Soukup
Saláty a jejich úprava : příruční kniha pro každou domácnost a restaurační kuchyně k úpravě různých salátů ze zeleniny, hlíz, bylin, hub, ryb, masa, pečení aj

1937 | Nakladatelství Promrtheus

Vyberte kus

Stav

Dobrý

zachovalý stav

Skladem pro e-shop

	Stav Dobrý zachovalý stav	Skladem pro e-shop	749 Kč
	Stav Dobrý odřené hrany desek, stránky s flíčky	KOMPLET Skladem pro e-shop	999 Kč

O knize

Stav:	Dobrý, zachovalý stav
Vazba:	volná brož
Počet stran:	114
Jazyk:	česky
Vydání:	2. značně rozšíř. a dopln. vyd.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	17. 1. 2025 8:12
Číslo položky:	1108512

O autorovi

Václav Soukup

Václav Soukup je český antropolog a kulturolog působící na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy v Praze. Ve své výzkumné, publikační a pedagogické činnosti se zaměřuje na kulturní antropologii, paleoantropologii a kulturní ekologii. Vydal řadu odborných studií a monografií, které jsou věnovány teorii kultury a dějinám antropologického myšlení. Mezi další oblasti jeho odborného zájmu patří pravěká archeologie, konkrétně problematika evoluce člověka a lidské kultury. K jeho významným vědeckým monografiím patří Dějiny sociální a kulturní antropologie , Přehled antropologických teorií kultury , Dějiny antropologie , Antropologie: teorie člověka a kultury a Prehistorie rodu Homo . Společně s českou antropoložkou a historičkou umění Barborou Půtovou realizoval mezinárodní výzkumný projekt věnovaný hledání kořenů lidské kreativity a geneze umělecké imaginace. Výsledky tohoto projektu byly publikovány společně se studiemi předních světových paleoantropologů a archeologů v knize The Genesis of Creativity and the Origin of the Human Mind . Ve vědecké monografii Umění a kultura království Benin se zaměřil na analýzu a interpretaci dějin, umění a kultury stejnojmenného afrického království. Za knižní publikace věnované rozvoji antropologie obdržel Cenu Vojtěcha Suka na Masarykově univerzitě v Brně a Cenu rektora Univerzity Karlovy v Praze. V roce 2016 byl zvolen rektorem Vysoké školy mezinárodních a veřejných vztahů Praha, o.p.s., kterou profiluje jako moderní vysokoškolské a vědecko-výzkumné pracoviště vychovávající odborníky v oblasti diplomacie, antropologie, veřejné správy a public relations.

Více od autora