Pavel Váňa
S bylinářem Pavlem v kuchyni

2002 | Nakladatelství Eminent

Další z řady praktických knih oblíbeného bylináře z Nového Bydžova. Nezaměřuje se pouze na použití běžných bylin, které pokrmy dochutí:autor využívá svých dlouholetých poznatků a zkušeností z fytoterapie i kulinářství a předkládá recepty na chutná a zdravá jídla z bylin a s bylinami. Publikace objasňuje často opomíjený… vliv zeleniny a koření na lidské zdraví. Kromě popisu preventivních a léčivých účinků jednotlivých druhů a jejich praktického využití obsahuje snadný návod na domácí pěstování bylinek a také celou řadu originálních receptů. Další z řady praktických knih oblíbeného bylináře z Nového Bydžova. Nezaměřuje se pouze na použití běžných bylin, které pokrmy dochutí:autor využívá svých dlouholetých poznatků a zkušeností z fytotera…pie i kulinářství a předkládá recepty na chutná a zdravá jídla z bylin a s bylinami. Publikace objasňuje často opomíjený vliv zeleniny a koření na lidské zdraví. Kromě popisu preventivních a léčivých účinků jednotlivých druhů a jejich praktického využití obsahuje snadný návod na domácí pěstování bylinek a také celou řadu originálních receptů.

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	pevná
Počet stran:	194
Jazyk:	česky
ISBN10:	8072810960
ISBN:	9788072810963
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	18. 4. 2025 11:0
Číslo položky:	1213102

O autorovi

Pavel Váňa

Pavel Váňa byl český bylinkář , původně vyučený zahradník. Žil převážně v Novém Bydžově, kde pracoval 37 let jako listonoš. Botanice a léčivým rostlinám se věnoval od mládí, později složil zkoušky na Farmaceutické fakultě v Hradci Králové, absolvoval též roční stáž na Lékařské fakultě MU v Brně. Psal do časopisů Receptář, Regenerace, Xantypa, vystupoval též v televizním pořadu Sama doma, na ČRo2 a v regionálních rádiích Regina, Region, Pardubice a dalších.

Více od autora