Zdeněk Pohlreich
Rozpal to, šéfe!

2014 | Nakladatelství Sevruga

Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vaří venku! Na grilu připravuje nejen pořádné kusy masa, ale i delikátní ryby, mořské plody, vtipné předkrmy a snídaně, které přilákají i zaryté odpůrce pobytu v přírodě. Zdeněk Pohlreich doplňuje svých 91 oblíbených receptů peprnými komentáři i desaterem správného grilování. Poradí vám, co p…ři grilování skutečně využijete a jaký gril si vybrat. „Pozvěte správné hosty, dobře nakupte, držte se následujících rad a během pár hodin se stanete hvězdou představení,“ říká Zdeněk Pohlreich. Kniha Rozpal to, šéfe! byla nominována na cenu Český bestseller za rok 2014 v kategorii Kuchařky. Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vaří venku! Na grilu připravuje nejen pořádné kusy masa, ale i delikátní ryby, mořské plody, vtipné předkrmy a snídaně, které přilákají i zaryté odpůrce pobytu v přírodě. Zd…eněk Pohlreich doplňuje svých 91 oblíbených receptů peprnými komentáři i desaterem správného grilování. Poradí vám, co při grilování skutečně využijete a jaký gril si vybrat. „Pozvěte správné hosty, dobře nakupte, držte se následujících rad a během pár hodin se stanete hvězdou představení,“ říká Zdeněk Pohlreich. Kniha Rozpal to, šéfe! byla nominována na cenu Český bestseller za rok 2014 v kategorii Kuchařky.

Vyberte kus

Stav

Velmi dobrý

lehké oděrky

Skladem pro e-shop Odešleme do 48 h (1. 6. 2026)

Další varianty

Stav Velmi dobrý	Skladem pro e-shop Odešleme do 48 h (1. 6. 2026)	~~339 Kč~~ 299 Kč
Stav Dobrý až velmi dobrý, ohnuté desky	Skladem pro e-shop Odešleme do 48 h (1. 6. 2026)	259 Kč
Stav Velmi dobrý	Skladem pro e-shop Odešleme do 48 h (1. 6. 2026)	~~359 Kč~~ 319 Kč
Stav Velmi dobrý lehké oděrky	Skladem pro e-shop Odešleme do 48 h (1. 6. 2026)	299 Kč

O knize

Stav:	Velmi dobrý, lehké oděrky
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	199
Jazyk:	česky
ISBN10:	809057100X
ISBN:	9788090571006
Vydání:	Vyd. 1.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	25. 4. 2026 12:30
Číslo položky:	1720227

O autorovi

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich je český šéfkuchař, gastronom, podnikatel, lektor, herec, autor kuchařek a moderátor kuchařských pořadů na televizi Prima. V letech 2009 až 2018 moderoval pořad Ano, šéfe! Poté, co nesložil přijímací zkoušky na střední školu, nastoupil do učebního oboru kuchař. Vaření jej nejprve vůbec nebavilo. Po vyučení nastoupil do pražského hotelu Stop. Na přelomu 70. a 80. let byl členem reprezentačního baseballového týmu. Po zájezdu do Nizozemska začal uvažovat o emigraci a v roce 1986 se k ní rozhodl. Realizoval ji o tři roky později. Přes jeden rok strávil v Nizozemsku jako šéfkuchař restaurace Het Schellinkje, odtud po obdržení povolení odjel do australského Adelaide, kde mu v začátcích pomáhal strýc. Začal jako sous-chef v restauraci La Guillotine, v níž se později stal šéfkuchařem. Po návratu z emigrace postupně pracoval na stejných pozicích v pražských hotelech Renaissance, Villa Voyta, Radisson SAS nebo Marriott. V roce 2007 založil vlastní podnik v ulici Na Poříčí poblíž Náměstí Republiky – Café Imperial ve stylu prvorepublikových Grand Café. O rok později zakládá druhou restauraci Divinis na Starém Městě za Týnským chrámem, ta je vedena v italském duchu. Zatím posledním přírůstkem do sítě Pohlreichových podniků je v roce 2016 otevřené moderní české bistro Next Door by Imperial, které se nachází naproti první restauraci. Do povědomí široké veřejnosti se Zdeněk Pohlreich dostal díky jeho působení v pořadech TV Prima. Mezi ty nejznámější patří gastronomické reality-show Ano, šéfe! a Na nože podle námětu britských pořadů kuchaře Gordona Ramseyho. K těmto dvěma prvním pořadům se později přidaly také Šéf na grilu, Česko vaří s Pohlreichem, Vařte jako šéf!, Už dost, šéfe!, Teď vaří šéf!, Rozpal to, šéfe! a Zdeňkova akademie. Zdeněk Pohlreich je také autorem mnoha kuchařek. V současnosti učí na Střední škole gastronomické a hotelové v Praze a vede několik kurzů v rámci Pražského kulinářského institutu.[...

Více od autora