Receptury dietních pokrmů

Name: Receptury dietních pokrmů
Brand: Antikvariát Avion
SKU: 2004835
Price: 549 CZK
Availability: InStock

Přemysl Doberský, Jaroslav Hospr

Merkur | 1984

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3801x

Dietní a speciální kuchařky 1042x

Kuchařky po r. 1945 3716x

Štítky:

dietní jídla 202x

549 Kč

Stav:	Dobrý
Dostupnost:	Skladem pro e-shop
Vazba:	Pevná brožura
Počet stran:	963
Jazyky:	česky
Vydání:	3. vydání
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	út 16. dubna 2024 11:26
Číslo položky:	819293

Popis
Komentáře

Léčení dietou není metoda nová, zdá se
dokonce, že je tak stará jako lékařství samo.
U nás máme nejstarší zprávu o léčení
dietou z roku 1522, z níž víme, jaká dieta se
podávala v té době v Karlových Varech.

Komentáře ke knize

Přemysl Doberský 5x

Doc. MUDr. Přemysl Doberský, DrSc. byl český lékař interní medicíny, představitel české obezitologie a v šedesátých letech hlavní dietolog Ministerstva zdravotnictví. Byl zakladatelem Pracoviště experimentální dietetiky a vědecký pracovník IKEM v Praze 4. Je autorem kontrastní diety, která slouží k redukci nadváhy. a další dietetické příručky. V roce jeho úmrtí 1983 byl vydán Dietní systém MUDr. Přemysla Doberského a kolektivu pro nemocnice a lázeňská zařízení jako závazná celostátní norma.