Knihy
Kuchařky a recepty
Receptury a normy
Zdeněk Troška
Příběhy slavných hostinců

Zdeněk Troška: Příběhy slavných hostinců

Zdeněk Troška, Jan Matěj Krnínský, Milan Šimáček
Příběhy slavných hostinců : Jan Matěj Krnínský, Milan Šimáček, Zdeněk Troška ; fotografie Václav Pancer - 1. díl

2009 | Nakladatelství Růže

Jde o soubor povídek, které se vrací k historii a současnosti hostinců, které se v minulosti různými způsoby proslavily. Spisovatelé Milan Šimáček a Jan Matěj Krnínský nahlédli do tak slavných restaurací jakými jsou například: Hrabalova oblíbená pivnice U zlatého tygra, proslavená hudebnická restaurace U Rudolfina, leg…endární Hájenka v Kersku, českobudějovické Masné Krámy, plzeňská Spilka, U Salzmannů, Na Parkánu, Pivnice pivovaru Eggenberg, pivovar filmových Postřižin Dalešice. Do povídky o Ranči Šimona Pláničky v Hošticích u Volyně přispěl částí textu i slavný filmový režisér Zdeněk Troška. Kniha obsahuje anketu na téma „Restaurace“ jejíž respondenty jsou slavné osobnosti českého veřejného života např. Pavel Zedníček, Richard Tesařík, Jiří Lábus apod. Jde o soubor povídek, které se vrací k historii a současnosti hostinců, které se v minulosti různými způsoby proslavily. Spisovatelé Milan Šimáček a Jan Matěj Krnínský nahlédli do tak slavných restaur…ací jakými jsou například: Hrabalova oblíbená pivnice U zlatého tygra, proslavená hudebnická restaurace U Rudolfina, legendární Hájenka v Kersku, českobudějovické Masné Krámy, plzeňská Spilka, U Salzmannů, Na Parkánu, Pivnice pivovaru Eggenberg, pivovar filmových Postřižin Dalešice. Do povídky o Ranči Šimona Pláničky v Hošticích u Volyně přispěl částí textu i slavný filmový režisér Zdeněk Troška. Kniha obsahuje anketu na téma „Restaurace“ jejíž respondenty jsou slavné osobnosti českého veřejného života např. Pavel Zedníček, Richard Tesařík, Jiří Lábus apod.

Stav

Velmi dobrý

Vytvořit poptávku

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	pevná
Počet stran:	115
Jazyk:	česky
ISBN10:	8086975363
ISBN:	9788086975368
Ilustrátor:	Václav Pancer
Vydání:	Vyd. 1.
Vydáno v:	Krnín
Vystaveno:	24. 10. 2023 10:43
Číslo položky:	671348

O autorech

Zdeněk Troška

Zdeněk Troška se narodil 18. května 1953 v jihočeských Hošticích u Volyně. Absolvoval středoškolská studia na Lycée Camot ve francouzkém Dijonu a poté studoval filmovou a televizní režii na pražské FAMU, kterou ukončil v roce 1978.

Více od autora

Jan Matěj Krnínský

Narodil se 5. srpna 1968. v Českých Budějovicích. Díky tomu mohl – podle svých slov – alespoň protestním křikem podpořit odpor proti vstupu ruských vojsk na naše území. Původní profesí je stavař. Odstrašující zkušenosti z typického socialistického stavebního podniku jej po roce 1989 přiměly pokoušet hranice možností. V Praze a v jižních Čechách pak působil sedm let jako novinář zejména v oblasti krimi. Poté se stal šéfredaktorem v elektronickém nakladatelství a dnes je knižním nakladatelem Nakladatelstvi Růže a též spisovatelem.

Více od autora