Arnošt Dadák
Praktický rádce pro zahradnictví a chov drobného zvířectva - ročník XXVII. + Praktický rádce pro zahradnictví a chov drobného zvířectva - ročník XXVIII. - 2 ročníky

Arnošt Dadák

Arnošt Dadák byl moravský podnikatel, zakladatel pražírny a balírny kávy Dadák. Od mládí se věnoval obchodu s potravinami, zejména s kávou. V roce 1905 založil ve Valašském Meziříčí pražírnu a balírnu kávy. V dalších letech rozšířil své podnikání i na import čaje, koření a suchých plodů. V průběhu modernizace ve 20. letech zakoupil v roce 1927 pozemek proti sokolovně a vybudoval na něm továrnu a obchodní dům s kávou. Byl veřejně aktivní jako člen Sokola, pěveckého sboru Moravských učitelů apod. Znal se nebo ještě blíže přátelil s Edvardem Benešem, T. G. Masarykem, Karlem Čapkem, Olgou Scheinpflugovou a dalšími osobnostmi své doby. Dadák zemřel ve věku 52 let, na jeho skonu mělo podíl jak jeho vysoké pracovní nasazení, tak zklamání z politického vývoje po okupaci Československa Německem. V krátkém období mezi podpisem mnichovské dohody a smrtí v korespondenci aktivně obhajoval politiku T. G. Masaryka, který byl ze vzniklého stavu obviňován. Firmu po něm zdědila manželka Božena, řídil ji jeho nejstarší syn Arnošt Dadák mladší . Mladší z jeho tří dětí byla dcera Božena a nejmladší syn Jiří Dadák , který se proslavil jako atletický reprezentant v hodu kladivem.