Knihy
Ekonomie a obchod
František Smetana
Podnikání v hotelnictví a gastronomii

František Smetana: Podnikání v hotelnictví a gastronomii

František Smetana, Eva Krátká
Podnikání v hotelnictví a gastronomii : pro střední a vyšší hotelové školy

2009 | Nakladatelství Fortuna

Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. So…učástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku. Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích… a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku.

Stav

Nová

nová

Skladem do týdne
Odešleme nejpozději 7. 7. 2025

O knize

Stav:	nová
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	160
Jazyk:	česky
ISBN10:	8073730545
ISBN:	9788073730543
Vydání:	1. vyd.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	3. 10. 2024 0:18
Číslo položky:	1015741