Přejít na hlavní obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku
0 položek – košík

    Ladislav Chládek
    Pivovarnictví

    2007 | Nakladatelství Grada

    Publikace přináší informace o historii našeho národního nápoje zmapovanou na našem území od počátků pivovarnictví v prvních klášterních pivovarech. V úvodu stručně seznamuje s tradicemi vaření piva a historií jeho výroby ve starověkém a středověkém světě Asie, Evropy i Ameriky. Stěžejní část je věnována historii organi…zovaného pivovarnictví v Čechách započaté klášterními pivovary, dále vzniku měšťanských pivovarů v českých královských městech a popisu činností souvisejících s jeho výrobou včetně rozbrojů o varné právo v zemi. Podrobně je vylíčen i celkový vývoj technologických procesů a strojního zařízení pivovarů od středověku po moderní technologie a vývoj pivovarského průmyslu od středověkých počátků po současnost. Publikace přináší informace o historii našeho národního nápoje zmapovanou na našem území od počátků pivovarnictví v prvních klášterních pivovarech. V úvodu stručně seznamuje s tradicemi vaření piva a …historií jeho výroby ve starověkém a středověkém světě Asie, Evropy i Ameriky. Stěžejní část je věnována historii organizovaného pivovarnictví v Čechách započaté klášterními pivovary, dále vzniku měšťanských pivovarů v českých královských městech a popisu činností souvisejících s jeho výrobou včetně rozbrojů o varné právo v zemi. Podrobně je vylíčen i celkový vývoj technologických procesů a strojního zařízení pivovarů od středověku po moderní technologie a vývoj pivovarského průmyslu od středověkých počátků po současnost.

    Stav

    Dobrý více informací

    Skladem pro e-shop

    O knize

    Stav:
    Dobrý
    Vazba: brožovaná
    Počet stran: 207 s., 8 s. barev. obr. příl
    Jazyk:  česky
    ISBN10: 802471616X
    ISBN: 9788024716169
    Edice: Řemesla, tradice, technika
    Vydání: 1. vyd.
    Vydáno v: Praha
    Vystaveno: 14. 7. 2026 17:4
    Číslo položky: 1835343

    O autorovi

    Ladislav Chládek

    Ladislav Chládek

    Narozen 2. 8. 1945, strojař, Ing., CSc., odborník na zařízení pivovarů a sladoven, publikace v oboru.

    Více od autora

    • Dopravu hradíme my

      Objednávkám nad 699 Kč

    • Tituly,  které jinde
      nenajdete

      Sběratelské kusy i knižní novinky

    • Balíme ekologicky

      A s radostí

    • Vykupujeme knihy

      Za hotovost a s vlastním odvozem

    Dárkové poukazy

    Zabalený dárek a poukaz s nápisem thank you

    Hledáte dárek pro náročné knihomoly?

    Vybrat poukaz

    Potřebujete místo
    v knihovně?

    Prodejte své knihy
    online!

    Zjistit cenu

    Přidáno do košíku!