Dostupnost: | Vyprodáno |
Vazba: | Brožovaná |
Počet stran: | 176 |
Jazyky: | česky |
Ilustrátor: | Ali Allen |
Překladatel: | Lenka Kerumová |
Vydání: | Vydání první |
ISBN: | 9788073595388 |
Vydáno v: | Praha |
Vystaveno: | čt 18. ledna 2024 11:26 |
Číslo položky: | 734946 |
Kuchařka plná snadných a lákavých receptů s čočkou, cizrnou, fazolemi, hráškem a dalšími, méně obvyklými, druhy luštěnin.
Současné trendy ve vaření znovu objevují zdánlivě obyčejné a často neprávem opomíjené luštěniny. Není divu, s jejich pomocí uvaříte takřka cokoliv - nejen hlavní jídla, ale i předkrmy, polévky nebo skvělé dezerty.
Pokud luštěniny zařadíte do svého jídelníčku, jistě nebudete litovat, ve své nenápadnosti totiž skrývají mnoho výhod.
Jsou:
•levné
•bezlepkové
•ideální pro udržení optimální váhy
•skvělým zdrojem bílkovin, složených sacharidů a vlákniny
•bohaté na antioxidanty, minerály a kyselinu listovou
Autorka na úvod představuje různé druhy luštěnin i ideální způsob jejich přípravy. Kuchařka je dále přehledně rozdělena do šesti kapitol podle barvy luštěnin: bílé – černé – zelené – žluté – červené – hnědé. Najdete mezi nimi klasické známé druhy jako hrášek, čočku či cizrnu, ale i exotické luskoviny jako fazolky edamame, adzuki či mungo nebo třeba černou čočku beluga.
Obohaťte si jídelníček o množství barev i chutí!
Objednávkám nad 699 Kč
Sběratelské kusy i knižní novinky
A s radostí
Za hotové a s vlastním odvozem