Hodnocení knihy

Koření pro každé vaření

Dagmar Lánská, Bohumír Hlava

Práce | 1975

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3745x

Kuchařky po r. 1945 3663x

Štítky:

49 Kč 45 Kč

Stav:	Dobrý, oděrky obálka
Dostupnost:	Skladem pro e-shop
Vazba:	Pevná s obálkou
Počet stran:	254, [2]
Jazyky:	česky
Edice:	Astra 53x
Vydání:	1. vyd.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	út 26. září 2023 16:37
Číslo položky:	649628

Popis
Komentáře

Tato kniha je rádcem, co si počít s kořením, jak, kdy a co kořenit. Svěže psaný průvodce odkrývá bohatou paletu koření pro naši kuchyni. Seznamuje s významem koření v moderní výživě, s jeho složením, účinky a možnostmi použití. Upozorňuje na málo využívané koření z naší přírody a uvádí různé směsi koření a kořenicí přípravky, kořeněné omáčky, másla, oleje, octy apod. Vyprávění doplňuje řada méně obvyklých předpisů na přípravu polévek, vaječných pokrmů, zeleniny, drůbeže, masa a salátů.

Komentáře ke knize