Jaroslav Vašák
Gulášová kuchařka : 500 gulášů ze všech koutů světa

2000 | Nakladatelství Eminent

Guláše v různých podobách a gulášové variace od nás i ze světa. Definice guláše z kuchařského lexikonu. Guláše maďarské kuchyně. Vlastní gulášový receptář je rozdělen podle surovin od bramborových a zeleninových gulášů přes guláše z drůbeže, hovězího, vepřového, skopového, koňského, rybího, telecího, uzeninového, zvěři…nového masa ke gulášům ze směsi mas, sóji a sýru. Guláše v různých podobách a gulášové variace od nás i ze světa. Definice guláše z kuchařského lexikonu. Guláše maďarské kuchyně. Vlastní gulášový receptář je rozdělen podle surovin od bramborových a z…eleninových gulášů přes guláše z drůbeže, hovězího, vepřového, skopového, koňského, rybího, telecího, uzeninového, zvěřinového masa ke gulášům ze směsi mas, sóji a sýru.

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	pevná
Počet stran:	141
Jazyk:	česky
ISBN10:	807281009X
ISBN:	9788072810093
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	19. 5. 2025 14:48
Číslo položky:	1239869

O autorovi

Jaroslav Vašák

Jmenuji se Jaroslav Vašák . Mým koníčkem a zároveň povoláním je obor kuchař-číšník a sbírání gastronomických zajímavostí z celého světa, čemuž se věnuji od r. 1968 a mám titul Mistr kuchař . Moje sbírka je velice hodnotná, byla oceněna v pražském Klubu sběratelů kuriozit jako Pozoruhodná a Špičková, byla velice dobře hodnocena i na Střední hotelové škole v Praze i ve SOU v Klánovicích a zájem projevila i Guinessova kniha rekordů. Náplní sbírky je přes 5 000 stran textu z nejrůznějších oblastí gastronomie. Jaroslav Vašák zemřel 1. prosince 2019.

Více od autora