Dobrodružství v kuchyni : povídání o potravinách, nápojích, koření a drogách a jejich příbězích v lidských dějinách

Name: Dobrodružství v kuchyni
Brand: Antikvariát Avion
SKU: 1993737
Price: 99 CZK
Availability: InStock
ISBN: 9788072493142

Ladislav Zelinka

Columbus holdings, spol. s r.o. | 2018

Kategorie:

Kuchařky a recepty 4046x

Kuchařky po r. 1945 3948x

Štítky:

199 Kč 99 Kč

Stav:	Dobrý, až velmi dobrý
Dostupnost:	Skladem pro e-shop
Vazba:	Pevná s obálkou
Počet stran:	186
Jazyky:	česky
Vydání:	Vydání první
ISBN:	9788072493142
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	st 30. listopadu 2022 15:33
Číslo položky:	448894

Popis
Komentáře

Jde o soubor fejetonů, v nichž autor z různých úhlů a dějinných pohledů líčí prolínání osudů lidstva s takovými zdánlivě nezajímavými věcmi, jako jsou některé potraviny, nápoje, koření či drogy. Ale popisuje to svým svébytným způsobem, jeho vyprávění chvílemi nabývá podobu zlomků jeho autobiografie, chvílemi jde vlastně o vyprávění cestopisné, jindy o části vysloveně historické či dějepisné. A to vše doplněné o nepředstavitelné množství informací o všem možném i nemožném, včetně životopisných údajů o lidech, kteří se na tom kterém objevu či vynálezu podíleli. Jde vlastně o velmi rafinovanou učebnici, kde si čtenář – unášen proudem autorova vyprávění – při četbě ani neuvědomí, že je vzděláván a jak se mu rozšiřuje obzor. Díky tomu je naplněno Komenského heslo „Schola ludus“, neboli „Škola hrou“. Autor tu zúročil skutečnost, že prakticky po celý svůj život, vedle svých hlavních profesí, na vedlejší úvazek přednášel na vysokých školách, zejména na Vysoké škole ekonomické v Praze.

Komentáře ke knize