Miroslav Tomaník, Rudolf Skřivan
Čínská kuchyně

1978 | Nakladatelství Merkur

Z bohaté čínské kuchyně vybrali autoři hlavně ty předpisy, pro jejichž úpravu jsou na našem trhu dostupné suroviny. Kromě předpisů na studené předkrmy a omáčky, pokrmy z drůbeže, ryb, masa, rýžová, vaječná a zeleninová jídla,saláty, polévky a moučníky, uvádějí autoři také potřebné suroviny a seznamují s jejich úpravou …a tepelným zpracováním. Z bohaté čínské kuchyně vybrali autoři hlavně ty předpisy, pro jejichž úpravu jsou na našem trhu dostupné suroviny. Kromě předpisů na studené předkrmy a omáčky, pokrmy z drůbeže, ryb, masa, rýžová, va…ječná a zeleninová jídla,saláty, polévky a moučníky, uvádějí autoři také potřebné suroviny a seznamují s jejich úpravou a tepelným zpracováním.

Objednávky po 18. 12. 2025 již pravděpodobně nebudou doručeny do Vánoc.

Stav

Dobrý

lehce zašlá obálka, lehce špinavá obálka

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Dobrý, lehce zašlá obálka, lehce špinavá obálka
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	143 , 8 nečíslovaných obrazových příloh
Jazyk:	česky
Ilustrátor:	Olga Davidová
Vydání:	1. vydání
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	20. 1. 2025 15:28
Číslo položky:	1111779