Hodnocení knihy

Biokuchařka Hanky Zemanové

Hana Zemanová

Grada | 2005

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3745x

Kuchařky po r. 1945 3663x

Štítky:

ekologické zahrádkářství 43x

Dostupnost:	Vyprodáno
Vazba:	Pevná
Počet stran:	177
Jazyky:	česky
Ilustrátor:	Alena Hrbková, Jakub Salvet
Vydání:	1. vydání
ISBN:	9788090364233
Vystaveno:	ne 20. listopadu 2022 15:22
Číslo položky:	441924

Popis
Komentáře

Nové recepty pro zdravější život. Bio může být chutné, zdravé jídlo pro celou rodinu, nemusí být složité na přípravu. Bio znamená s přírodou - bez konzervačních látek a chemických zásahů. Je to možnost volby.Ojedinělá česká kuchařka vás naučí zařazovat biopotraviny do jídelníčku – zaměřuje se i na méně známé, ale běžně prodávané např. pohanku, cizrnu, špaldovou mouku, panenské oleje apod. Bio není jenom zrní či vegetariánská strava, bio může být chutné, zdravé jídlo pro celou rodinu, nemusí být složité na přípravu. V knize najdete mnoho originálních receptů, fotografií a názorných ukázek (polévky, saláty, masové pokrmy, zelenina, zapomínané přílohy, moučníky) a velké množství osvědčených tipů.

Komentáře ke knize

Hana Zemanová 3x

Mgr. Hana Zemanová vystudovala Pedagogickou fakultu UK, založila Pro-bio ligu, pobočku Svazu ekologických zemědělců a společně s manželem založili společnost Albio s.r.o., kterou před třemi lety prodali. Napsala Biokuchařku, která se stala Nejlepší kuchařskou knihou roku 2006, věnuje se propagaci biovaření a ekologického zemědělství. V současné době žije s manželem a roční dcerou Natálií v Chramostech u Sedlčan ve Středních Čechách. Provozují biopekárnu Zemanka. Hana píše druhou knížku a seriál o biovaření pro Apetit.