Načítám...
Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku.

Karel Štěpánek: Technologie v kostce

Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.

Zobrazit vše

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3968x, Kuchařky po r. 1945 3873x

Štítky:

potraviny 395x, výživa člověka 165x, gastronomie 137x, technologie 71x, receptury 37x

Výběru odpovídá
vydání

Adoptujte knihu jen za 29 Kč.

Nemůžete si vybrat? Zvolte si žánr a my vybereme za vás.

Zjistit více