Tommy Myllymäki
Autor
Tommy Samuel Myllymäki, narozený 31. července 1978 v Katrineholmu, je švédský šéfkuchař. V roce 2007 byl jmenován šéfkuchařem roku. Tommy Myllymäki je také několikanásobný vítěz soutěže Bocuse d'Or ve Švédsku, opakovaně získal medailová umístění v Bocuse d'Or Europe Mimo jiné provozuje a spoluvlastní Myllymäki několik podniků a restaurací, účastní se a spolupracuje na TV programech, souvisících s gastronomií a vařením, účastní se gastronomických soutěží. V roce 2012 s Magnusem Salebornem a Stefanem Isakssonem otevřel restauraci Spira. Trio také založilo Jönköping Food Company ve společnosti Solåsen v Jönköpingu, kde provozuji velkou produkční kuchyň, pekárnu a obchod. Provozuje také restaur…aci Sjön, která se nachází ve Vätterstranden v Jönköpingu. V roce 2013 vydal svou první kuchařku "Omáčky", po které následují další úspěšné tituly..
Tommy Samuel Myllymäki, narozený 31. července 1978 v Katrineholmu, je švédský šéfkuchař. V roce 2007 byl jmenován šéfkuchařem roku. Tommy Myllymäki je také několikanásobný vítěz soutěže Bocuse d'Or ve Švédsku, opakovaně získal medailová umístění v Bocuse d'Or Europe Mimo jiné provozuje a spoluvlastní Myllymäki několik podniků a restaurací, účastní se a spolupracuje na TV programech, souvisících s gastronomií a vařením, účastní se gastronomických… soutěží. V roce 2012 s Magnusem Salebornem a Stefanem Isakssonem otevřel restauraci Spira. Trio také založilo Jönköping Food Company ve společnosti Solåsen v Jönköpingu, kde provozuji velkou produkční kuchyň, pekárnu a obchod. Provozuje také restauraci Sjön, která se nachází ve Vätterstranden v Jönköpingu. V roce 2013 vydal svou první kuchařku "Omáčky", po které následují další úspěšné tituly..
-
Kategorie:
- Kuchařky a recepty
- Kuchařky po r. 1945
