Přejít na hlavní obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku
0 položek – košík

    Jaroslav Pátek
    Zrození vína : všechno o pěstování, zpracování a konzumaci vína

    1998 | Nakladatelství Books

    Autor důkladně popisuje zpracování vína od vinobraní až po konečnou úpravu. Zabývá se i nemocemi, vadami a nedostatky vína a na druhé straně léčebnými účinky některých vín. Větší část knihy je věnována odrůdám vinné révy - rozlišují se vína známková, typová, výběrová , suchá, dezertní, kořeněná, šumivá, perlivá - naše …i zahraniční. Poslední část je věnována vztahu pokrmů a vína, zejména se posuzuje vhodnost vzájemné kombinace. Zajímavá je i kapitola o víně pro různé skupiny obyvatel a tzv. vinařský cestopis. Úplně na závěr autor uvádí některé vinařské historky - vinařskou latinu. Nechybí ani soupis literatury. Práce našeho předního vinařského odborníka populárním způsobem pojednává o pěstování, odrůdách a technologii zpracování vína Autor důkladně popisuje zpracování vína od vinobraní až po konečnou úpravu. Zabývá se i nemocemi, vadami a nedostatky vína a na druhé straně léčebnými účinky některých vín. Větší část knihy je věnován…a odrůdám vinné révy - rozlišují se vína známková, typová, výběrová , suchá, dezertní, kořeněná, šumivá, perlivá - naše i zahraniční. Poslední část je věnována vztahu pokrmů a vína, zejména se posuzuje vhodnost vzájemné kombinace. Zajímavá je i kapitola o víně pro různé skupiny obyvatel a tzv. vinařský cestopis. Úplně na závěr autor uvádí některé vinařské historky - vinařskou latinu. Nechybí ani soupis literatury. Práce našeho předního vinařského odborníka populárním způsobem pojednává o pěstování, odrůdách a technologii zpracování vína

    Stav

    Velmi dobrý více informací

    Vytvořit poptávku

    O knize

    Stav: Velmi dobrý
    Vazba: pevná
    Počet stran: 235
    Jazyk:  česky
    ISBN10: 8072420399
    ISBN: 9788072420391
    Edice: 10. svazek ed. 10. svazek ed. Jota - Jak na to
    Vydání: 1
    Vydáno v: Brno
    Vystaveno: 18. 5. 2023 13:47
    Číslo položky: 553185

    O autorovi

    Jaroslav Pátek

    Jaroslav Pátek

    Narozen 6.9.1921 v Kobylí, zemřel 22.12.2005.Vinařský technolog, práce a redakční činnost z oboru.

    Více od autora

    Další knihy autora Jaroslav Pátek

    Zobrazit vše

    Lidé také hledají

    • Dopravu hradíme my

      Objednávkám nad 699 Kč

    • Tituly,  které jinde
      nenajdete

      Sběratelské kusy i knižní novinky

    • Balíme ekologicky

      A s radostí

    • Vykupujeme knihy

      Za hotovost a s vlastním odvozem

    Dárkové poukazy

    Zabalený dárek a poukaz s nápisem thank you

    Hledáte dárek pro náročné knihomoly?

    Vybrat poukaz

    Potřebujete místo
    v knihovně?

    Prodejte své knihy
    online!

    Zjistit cenu

    Přidáno do košíku!