Knihy
Kuchařky a recepty
Kuchařky po r. 1945
Zdeněk Dvořáček
Vznešenost lovu a kuchařského umění

Zdeněk Dvořáček
Vznešenost lovu a kuchařského umění

1991 | Nakladatelství Triumf

Nabízíme vám pohled do zákulisí kuchařského umění od dob antických až po dnešek, se zvláštním zřetelem na pokrmy ze zvěřiny. Celkem 165 receptů i netradiční přípravu zvěřiny. Nabízíme vám pohled do zákulisí kuchařského umění od dob antických až po dnešek, se zvláštním zřetelem na pokrmy ze zvěřiny. Celkem 165 receptů i netradiční přípravu zvěřiny.

Stav

Velmi dobrý

lehce odřená obálka

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Velmi dobrý, lehce odřená obálka
Vazba:	sešit
Počet stran:	82
Jazyk:	česky
ISBN10:	809011041X
ISBN:	9788090110410
Vydání:	1. vyd.
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	19. 9. 2024 15:24
Číslo položky:	975462

O autorovi

Zdeněk Dvořáček

Zdeněk Dvořáček byl český malíř a grafik, jeden ze zakladatelů uměleckého sdružení Q Brno. V letech 1949 až 1953 vystudoval Vysokou školu výtvarných umění v Bratislavě, obor krajinomalba. Jeho učitelem byl Willy Nowak a Bedřich Hoffstädter. Krátce před ukončením školy byl zatčen příslušníky StB a následně odsouzen v procesu s protirežimní skupinou Brno POP na pět let vězení v jáchymovském nápravném táboře. Domů se vrátil v roce 1958 s podlomeným zdravým. Nejdřív pracoval ve šlapanické továrně na lepenky, pak zakotvil v Grafii v Brně, kde vytvořil stovky grafických návrhů firemních katalogů, plakátů, reklamních předmětů, nebo firemních log. Navrhoval také podobu některých turistických odznáčků a je autorem tehdejšího loga pivovaru Hostan. Ústředním Dvořáčkovým tématem je krajina. Byl prasynovcem akademického malíře Aloise Kalvody a jeho tvorba mu byla blízká. V 60. letech se Dvořáčkova realisticky pojatá krajina postupně kubizuje, barevnost nabírá na intenzitě, a postupně krystalizuje do jeho vlastního uměleckého vyjádření. Dalšími Dvořáčkovými tématy jsou člověk a základní otázky jeho bytí, folklór, momenty z běžného života, nebo fascinace hudbou. Umělecky čerpal z Jana Kotíka, Jana Zrzavého, Paula Kleeho, nebo Rudolfa Kremličky. Dvořáček byl nesmírně pilný malíř, často tvořil i 16 hodin denně. Jeho tvorba obsahuje téměř 300 obrazů, tisíce skic a perokreseb, stovky reklamních grafik, několik knižních ilustrací a čtyři nedokončené cykly obrazů . Dvořáčkovo umělecké vyjádření po celou dobu jeho tvorby neustále krystalizovalo, a tak jeho předčasný odchod zanechal jeho dílo nedokončené.

Více od autora