Antikvariát Avion

1. Máje 59/5 Liberec

Velká kuchařka

Vilém Vrabec

Horizont | 1991


Tuto knihu jsme již prodali 29x. a my Vám dáme vědět, jakmile se opět objeví.

Stav:
Dobrý
Vazba: Pevná
Počet stran: 638
Kategorie: Kuchařky
Vydání: 5
ISBN: 80-7012-011-8
Vydáno v: Praha
Náklad: 45 000 ks
Poznámka: obálka Milan Albich
Dostupnost: Prodáno

Jeden z největších českých kuchařů, jehož knihy byly zejména v poválečném období naprostou nezbytností pro každou českou hospodyňku . Mimořádně plodný autor je dodnes v řadě aspektů nepřekonaný a jeho knihy patří k základnímu kuchařskému vzdělání nejen pro posluchače hotelových škol a kuchařských učilišť. Přestože jižnežije, jeho kuchařka jako učebnice nejen vaření, ale i servírování a stolování patří k nejzákladnějším dílům v tomto oboru u nás.