Knihy
Kuchařky a recepty
Dietní a speciální kuchařky
Mario Grazia
Vegetariánská středomořská kuchařka

Mario Grazia: Vegetariánská středomořská kuchařka

Mario Grazia, Mariagrazia Villa, Lorena Carrara
Vegetariánská středomořská kuchařka

2015 | Nakladatelství Mladá fronta

Příručka obsahuje jedinečné vegetariánsky laděné recepty z celé Itálie doplněné celostránkovými barevnými fotografiemi, dále tipy a rady i krátké
odbočky do kulinární historie. Je určena všem, kdo chtějí proniknout do základů jedné z nejzdravějších kuchyní světa, zvládnout její techniky a naučit se připravovat nepř…ekonatelné kulinářské speciality. Je rozdělena na kapitoly Předkrmy, Polévky, Těstoviny a rýže, Hlavní chody, Přílohy a saláty, Pizza a focaccia a Moučníky a v každé z nich představuje klasické i méně známé pokrmy využívající pestrou nabídku surovin ze všech italských regionů, které jsou ale dostupné i u nás.
Sestavili je známí italští šéfkuchaři ve spolupráci s institucí nazvanou Academia Barilla, jež byla založena v Parmě roku 2004 jako první centrum
zaměřené na ochranu, rozvoj a podporu autentické regionální italské gastronomie. Příručka obsahuje jedinečné vegetariánsky laděné recepty z celé Itálie doplněné celostránkovými barevnými fotografiemi, dále tipy a rady i krátké
odbočky do kulinární historie. Je určena všem, kdo… chtějí proniknout do základů jedné z nejzdravějších kuchyní světa, zvládnout její techniky a naučit se připravovat nepřekonatelné kulinářské speciality. Je rozdělena na kapitoly Předkrmy, Polévky, Těstoviny a rýže, Hlavní chody, Přílohy a saláty, Pizza a focaccia a Moučníky a v každé z nich představuje klasické i méně známé pokrmy využívající pestrou nabídku surovin ze všech italských regionů, které jsou ale dostupné i u nás.
Sestavili je známí italští šéfkuchaři ve spolupráci s institucí nazvanou Academia Barilla, jež byla založena v Parmě roku 2004 jako první centrum
zaměřené na ochranu, rozvoj a podporu autentické regionální italské gastronomie.

Stav

Velmi dobrý

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Velmi dobrý
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	238
Jazyk:	česky
ISBN10:	8020437150
ISBN:	9788020437150
Překladatel:	Ivana Svobodová
Vydání:	První vydání
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	26. 2. 2025 12:16
Číslo položky:	1157760