Miroslav Kotrba
Valašská kuchařka

2008 | Nakladatelství Dona

Většina uváděných receptů pochází z archivu Valašského muzea v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm. Zařazeny jsou i pokrmy z oblastí sousedících s Valašskem, jejichž úprava je přizpůsobena místním zvyklostem a dostupnosti surovin. Zachovalo se to, co se osvědčilo. Kniha je členěna podle pokrmů a uvnitř je členěna podle po…užitých krajových surovin, které byly pro valašskou kuchyni typické . Recepty obsahují přehled surovin, popis a dobu přípravy. Většina uváděných receptů pochází z archivu Valašského muzea v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm. Zařazeny jsou i pokrmy z oblastí sousedících s Valašskem, jejichž úprava je přizpůsobena místním zvyklos…tem a dostupnosti surovin. Zachovalo se to, co se osvědčilo. Kniha je členěna podle pokrmů a uvnitř je členěna podle použitých krajových surovin, které byly pro valašskou kuchyni typické . Recepty obsahují přehled surovin, popis a dobu přípravy.

Stav

Velmi dobrý

Kniha lehce prohnutá

Skladem pro e-shop

O knize

Stav:	Velmi dobrý, Kniha lehce prohnutá
Vazba:	brožovaná
Počet stran:	145 s., [8] s. barev. obr. příl
Jazyk:	česky
ISBN10:	8073221160
ISBN:	9788073221164
Vydáno v:	České Budějovice
Vystaveno:	16. 12. 2024 10:38
Číslo položky:	1086657