Hodnocení knihy

Tisíc dnů v Toskánsku : hořkosladký příběh

Marlena De Blasi

BB art | 2005

Kategorie:

Romány pro ženy a dívky 9506x

Romány pro ženy 8024x

Angloamerická literatura 26764x

Štítky:

359 Kč 159 Kč

Stav:	Velmi dobrý
Dostupnost:	Skladem pro e-shop
Vazba:	Pevná s obálkou
Počet stran:	253
Jazyky:	česky
Překladatel:	Daria Dvořáková
Vydání:	1
ISBN:	80-7341-558-5
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	po 18. ledna 2021 11:16
Číslo položky:	144055

Popis
Komentáře

Ve vesnici San Casciano dei Bagni uzrává nad báječným jídlem přátelství. Právě sem se vydává merická šéfkuchařka Marlena de Blasi se svým benátským manželem Fernandem hledat ty pravé ingredience dobrého života. Dvojice odjíždí z Benátek - vybavená větším množstvím odvahy a nadšení než finančních prostředků - žít v kraji starých olivovníků a horkých etruských pramenů, v malém městečku mezi Toskánskem, Umbrií a Laziem se dvěma sty obyvatel. Nastěhuje se do primitivně zrenovované bývalé stáje bez telefonu, ústředního topení, s malinkou kuchyňkou postavenou na místě žlabu, a brzy se spřátelí s Barlozzem, neoficiálním vesnickým vůdcem. Barlozzovo vyprávění a bohaté znalosti místního folkloru je - i nás seznamují hlouběji s duší Toskánska. V Barlozzově doprovodu navštíví sezonní slavnosti a ochutnají čerstvě vylisovaný olivový olej nakapaný na krajíc opečeného venkovského chleba i na oleji osmažené cukinové květy pokropené vodou s mořskou solí. Objeví venkovské osterie, kde se vaří podle toho, co se toho dne sklidilo, případně ulovilo. Doprovázíme je při sklizni kaštanů, vinobraní, při výpravě za lanýži, a v prosinci s nimi budeme na starých olivovnících otrhávat olivu za olivou. Barlozzo je ochotně zasvěcuje do místních tradic, starými bylinnými lektvary počínaje a toskánským zemědělstvím konče; ale také má svá tajemství, a jedno z nich se týká vesnické krásky Floriany.

Komentáře ke knize

Marlena De Blasi 7x

Marlena de Blasi autorka knih pro ženy, byla také šéfkuchařkou, novinářkou, poradkyní v oboru jídla a vína, kritička restaurací a autorka dvou kuchařských knih o italské stravě. Se svým manželem Fernandem nyní pořádají gastronomické výlety Toskánskem a Umbrií.