Tak vaří Việt Nam : kuchařka od Vietnamců v Česku

Name: Tak vaří Việt Nam
Brand: Antikvariát Avion
SKU: 2345957
Price: 299 CZK
Availability: SoldOut
ISBN: 9788020441966

Phuong Lan Tranová, Nam Vu Hoai

Mladá fronta | 2016

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3984x

Dietní a speciální kuchařky 1098x

Kuchařky po r. 1945 3888x

Štítky:

vietnamština 6x

Dostupnost:	Vyprodáno
Vazba:	Pevná
Počet stran:	155
Jazyky:	česky
Ilustrátor:	Nam Vu Hoai, Jaroslav Fišer
Vydání:	První vydání
ISBN:	9788020441966
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	čt 9. listopadu 2023 13:38
Číslo položky:	684370

Popis
Komentáře

Dva mladí vietnamští autoři žijící trvale v České republice sestavili výběr nejběžnějších jídel, která se vyskytují ve vietnamské kuchyni a na něž se dají u nás koupit suroviny – a to buď v tržnici Sapa v Praze, nebo prostřednictvím specializovaných e-shopů. Kniha tedy obsahuje pravé recepty, tak jak vyhovují vietnamské chuti, se seznamem surovin a detailním postupem. Kromě nejznámějších rolek a polévky pho se čtenáři mohou seznámit se zajímavými a zdravými saláty, neuvěřitelným výběrem chodů, které se servírují při vietnamském stolování, i s neobvyklými a osvěžujícími dezerty. Recepty jsou doprovázeny barevnými fotografi emi, na nichž jsou vyobrazeny pokrmy ve fi nální podobě. Velmi důležitý je přehled bylin, zeleniny a koření, které jsou použity v receptech, s fotografi emi a užitím jak v kuchyni, tak například v léčitelství.

Komentáře ke knize