Hodnocení knihy

Staropražská kuchařka

Viktor Faktor, Anna Novotná

Práh | 2018

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3831x

Kuchařky po r. 1945 3745x

Štítky:

Dostupnost:	Vyprodáno
Vazba:	Pevná
Počet stran:	111
Jazyky:	česky
Ilustrátor:	Miroslav Huptych
Vydání:	Vydání první
ISBN:	9788072527458
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	ne 22. října 2023 15:10
Číslo položky:	670342

Popis
Komentáře

Více dárkový předmět a kuriozita než klasická kuchařka, a přece se můžete zároveň inspirovat spoustou prastarých receptů, které znovu objevil nedávno zesnulý znalec historické kuchyně Viktor Faktor.Text je doplněn zajímavostmi z jídelních návyků Prahy od středověku až po vznik republiky.
Namísto fotografií jídel jej doprovázejí jedinečné koláže Miroslava Huptycha.

Komentáře ke knize

Viktor Faktor 66x

Český publicista a překladatel. Překlady z angličtiny, autor kuchařek, spoluzakladatel Reguly Pragensis. V letech 1967-73 žil v exilu. Zemřel 30. 1. 2017 v Indii

Kolem světa s Hellmann´s 100 nejzajímavějších receptů z celého světa

Tradiční česká kuchyně

Zápisky od pěti moří

Anna Novotná 8x

Narozena 24. 7. 1959 ve Vysokém Mýtě. PhDr., nakladatelská redaktorka, editorka, spisovatelka, publicistka, věnuje se divadlu, spoluautorka práce o kolumbijském divadle, také učebnice češtiny pro cizince a práce o skupinové psychoterapii.