Stav: |
Velmi dobrý
|
Dostupnost: | Skladem pro e-shop |
Vazba: | Pevná |
Počet stran: | 267 s., [12] s. barev. obr. příl |
Jazyky: | česky |
Vydání: | 3. vyd. |
ISBN: | 9788020903785 |
Vydáno v: | Praha |
Vystaveno: | po 1. dubna 2024 12:46 |
Číslo položky: | 808054 |
Tato kniha uvádí nejnovější poznatky v oboru a je určena všem pěstitelům a zájemcům o zpracováním hroznů. Dobře poslouží žákům a studentům jako doplňková literatura pro předmět Vinařství. Čtenáře seznámí se všemi problémy při zakládání vinic a pěstování révy vinné, stejně jako s nezbytným zařízením provozů, sklizní a zpracováním hroznů, technologií a ošetřováním vína i jeho senzorickým hodnocením. Samostatná část je věnována ochraně proti chorobám a škůdcům.
Kniha předních odborníků je určena všem pěstitelům a zájemcům o zpracování hroznů. Jsou zde uvedeny informace o postupech při zakládání vinic a pěstování révy vinné, o sklizni a zpracování hroznů, technologii ošetřování vína, senzorickém hodnocení vína, o zařízeních provozů i o ochraně proti chorobám a škůdcům.
Nové vydání autoři aktualizovali, především kapitoly o vinařském zákoně, o chorobách, škůdcích a registrovaných přípravcích na ochranu rostlin, jsou zapracovány i všechny změny, které se týkají vinařství po vstupu ČR do Evropské unie.
Objednávkám nad 699 Kč
Sběratelské kusy i knižní novinky
A s radostí
Za hotové a s vlastním odvozem