Retrojídlo - Jak jsme jedli za socialismu

Name: Retrojídlo
Brand: Antikvariát Avion
SKU: 2186065
Price: 229 CZK
Availability: SoldOut
ISBN: 9788026433170

Martin Franc

CPress | 2020

Kategorie:

Kuchařky a recepty 3798x

Kuchařky po r. 1945 3713x

Štítky:

Dostupnost:	Vyprodáno
Vazba:	Pevná
Počet stran:	264
Jazyky:	česky
ISBN:	9788026433170
Vystaveno:	út 9. května 2023 12:25
Číslo položky:	546765

Popis
Komentáře

Nakoukněte pod pokličku socialistické gastronomie! Pamatujete na mléčné bary, šunku v aspiku, ruské vejce, kubánské pomeranče nebo termosky, co se tak snadno rozbily zevnitř? Na některé podoby socialistického stravování vzpomínáme rádi, u jiných se nám strachy sevře žaludek – pojďte si je připomenout všechny! Během gastrovýletu do m inulosti se zastavíme v ikonických podnicích jako Čínská restaurace a Zlatá Praha, ale nevynecháme ani domácí kuchyni či školní jídelny s proslulou omáčkou UHO.

Komentáře ke knize

Martin Franc 2x

Doc. PhDr., Ph.D. Narozen 8.4.1973 v Praze. Vedoucí oddělení dějin AV. Historik zabývající se dějinami vědní politiky 1948-1992, dějinami výživy a stravování v 18.-20.stol., dějinami životního stylu a konzumu 1948-1989.