Hodnocení knihy

Příručka pro číšníky

Graham Brown, Karon Hepner

Grada | 1996

Kategorie:

Encyklopedie a učebnice 4969x
Kuchařky a recepty 3830x

Receptury a normy 59x

Kuchařky po r. 1945 3745x

Štítky:

stolničení a číšnictví 20x

Dostupnost:	Vyprodáno
Vazba:	Brožovaná
Počet stran:	195
Jazyky:	česky
Překladatel:	Dagmar Štěpánková
Edice:	Hotely a restaurace 1x
Vydání:	Vyd. 1
ISBN:	80-7169-346-4 (brož.)
Vydáno v:	Praha
Vystaveno:	st 18. ledna 2023 12:55
Číslo položky:	477740

Popis
Komentáře

Publikace je základní učební pomůckou pro číšníky, kteří servírují pokrmy a nápoje a to bez ohledu na typ a druh zařízení, kde působí.

Komentáře ke knize

Graham Brown je americký spisovatel.Píše romány.Napsal romány či thrillery jako Černý déšt či Černé slunce.Napsal jich více.Oba tyto romány jsou vynikající... Americký spisovatel Graham Brown si ze svého dětství pamatuje zejména to, jak často se se svou rodinou stěhoval, proč, to sám Graham nikdy nezjistil. Kolikrát se rodina stěhovala, tolikrát později Graham vyzkoušel nejrůznější zaměstnání. Svou kariéru začínal jako pilot, po nějaké době dokončil svá další studia a stal se právníkem. Ani tato práce jej však moc nenaplňovala a proto se později rozhodl založit vlastní filmu zaměřenou na zdravotní pojištění. Žádná z těchto kariér jej tolik nenaplňovala a postupně se Graham Brown začínal zajímat o literaturu. Hned první thriller tohoto autora si získal obrovskou pozornost a Brown opustil svá předešlá zaměstnání, aby se mohl plnohodnotně věnovat právě psaní. Velkou inspirací Grahamu Brownovi jsou Stephen King, ale také paranormální televizní seriál Akta X. Dnes má Graham Brown na svém kontě hned několik románů, přeložených do mnoha světových jazyků. ddkk