Přejít na hlavní obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku
0 položek – košík

    Top produkt

    Produkty

      • Název obrázku
      • Název obrázku
      • Název obrázku

      Jaromír Bednář,  Karel Štekr,  Miroslav Vančura
      Pivovarsko-sladařské tabulky

      1967 | Státní nakladatelství technické literatury

      Laboratorní a kontrolní pracovníci v pivovarech a sladovnách najdou v tabulkách platnou pomůcku k běžnému řízení a kontrole sladařské a pivovarské výroby, zvláště při vyhodnocování výsledků základních analýz. Věnují pozornost mj. stanovení obsahu extraktu sladu z měrné hmoty, výpočtům stupňovitosti mladiny, cukerných h…odnot, domočení, mezinárodních jednotek hořkosti a stanovení maltózy. Příručka doplňuje Pivovarsko-sladařskou analytiku, vydanou v r. 1966 Laboratorní a kontrolní pracovníci v pivovarech a sladovnách najdou v tabulkách platnou pomůcku k běžnému řízení a kontrole sladařské a pivovarské výroby, zvláště při vyhodnocování výsledků základních… analýz. Věnují pozornost mj. stanovení obsahu extraktu sladu z měrné hmoty, výpočtům stupňovitosti mladiny, cukerných hodnot, domočení, mezinárodních jednotek hořkosti a stanovení maltózy. Příručka doplňuje Pivovarsko-sladařskou analytiku, vydanou v r. 1966

      Stav

      Dobrý více informací

      označení technické knihovny

      Skladem pro e-shop

      1 599 Kč

      O knize

      Stav:
      Dobrý, označení technické knihovny
      Vazba: pevná
      Počet stran: 135
      Jazyk:  česky
      Edice: Redakce potravinářské literatury, V Řadě potravinářské literatury
      Vydání: Vyd. 1.
      Vydáno v: Praha
      Vystaveno: 16. 8. 2024 11:56
      Číslo položky: 944218

      O autorech

      Jaromír Bednář

      Jaromír Bednář

      Více od autora
      Karel Štekr

      Karel Štekr

      Více od autora

      • Dopravu hradíme my

        Objednávkám nad 699 Kč

      • Tituly,  které jinde
        nenajdete

        Sběratelské kusy i knižní novinky

      • Balíme ekologicky

        A s radostí

      • Vykupujeme knihy

        Za hotovost a s vlastním odvozem

      Potřebujete místo
      v knihovně?

      Prodejte své knihy
      online!

      Zjistit cenu

      Přidáno do košíku!