Přejít na hlavní obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku
0 položek – košík

    Top produkt

    Produkty

      • Název obrázku
      • Název obrázku

      Olga Bendová,  Miroslav Kahler
      Pivovarské kvasinky

      1981 | Státní nakladatelství technické literatury

      Publikace přináší nejnovější poznatky o pivovarských kvasinkách a jejich vlivu na kvasný proces i na jakost piva. Seznamuje s jejich rozdělením, vlastností a biologické čistoty a probírá pivovarské kvašení. Publikace přináší nejnovější poznatky o pivovarských kvasinkách a jejich vlivu na kvasný proces i na jakost piva. Seznamuje s jejich rozdělením, vlastností a biologické čistoty a probírá pivovarské kv…ašení.

      Stav

      Velmi dobrý více informací

      Vytvořit poptávku

      O knize

      Stav: Velmi dobrý
      Vazba: pevná s obálkou
      Počet stran: 270, [2] [6] fot. příl
      Jazyk:  česky
      Vydání: 1. vyd
      Vydáno v: Praha
      Vystaveno: 9. 2. 2023 7:36
      Číslo položky: 494300

      O autorech

      Olga Bendová

      Olga Bendová

      Narozena 1929, zemřela 11. 5. 2010. Prof. PhMr., RNDr., DrSc., mikrobioložka, autorka publikací o kvasinkách.

      Více od autora
      Miroslav Kahler

      Miroslav Kahler

      Narozen 21.10.1922 v Praze, zemřel 30. 1. 2011. Ing., CSc., pivovarský odborník, práce v oboru kvasné chemie, pivovarství.

      Více od autora

      • Dopravu hradíme my

        Objednávkám nad 699 Kč

      • Tituly,  které jinde
        nenajdete

        Sběratelské kusy i knižní novinky

      • Balíme ekologicky

        A s radostí

      • Vykupujeme knihy

        Za hotovost a s vlastním odvozem

      Potřebujete místo
      v knihovně?

      Prodejte své knihy
      online!

      Zjistit cenu

      Naposledy navštívené

      Zobrazit vše

      Přidáno do košíku!