Přejít na hlavní obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku
0 položek – košík

    Top produkt

    Produkty

      Jürgen Lorenz,  Petra Lorenz
      Pečení, uzení a grilování ryb

      2007 | Ottovo nakladatelství

      V této knize naleznete nepřeberné množství nápadů a doporučení, jak si na zahradě nebo ve volné přírodě připravit tradiční či zcela originální lahůdky z ryb i z dalších druhů masa. Dozvíte se také všechno o správném nakládání, marinování a uzení studeným či teplým kouřem. Domácí kutilové zde najdou podrobný návod, jak …si vyrobit dobře fungující udírnu. Vše doplňují desítky návodných fotografií a ilustrací.

      Stavba vlastní udírny či zařízení pro uzení studeným kouřem
      Příprava surovin před uzením – nasolování, marinování a kořenění
      Uzení horkým nebo studeným kouřem
      Grilování drůbeže a ryb
      Pečení masa ve žhavém uhlí
      Vaření lahodných nápojů nad ohništěm
      Netradiční recepty na rybí pochoutky
      Předpisy pro teplou i studenou kuchyni

      Naše rady a návody pomohou proměnit pečení ryb na otevřeném ohni v zajímavé dobrodružství a jejich konzumaci v nezapomenutelný zážitek.       V této knize naleznete nepřeberné množství nápadů a doporučení, jak si na zahradě nebo ve volné přírodě připravit tradiční či zcela originální lahůdky z ryb i z dalších druhů masa. Dozvíte se také vše…chno o správném nakládání, marinování a uzení studeným či teplým kouřem. Domácí kutilové zde najdou podrobný návod, jak si vyrobit dobře fungující udírnu. Vše doplňují desítky návodných fotografií a ilustrací.

      Stavba vlastní udírny či zařízení pro uzení studeným kouřem
      Příprava surovin před uzením – nasolování, marinování a kořenění
      Uzení horkým nebo studeným kouřem
      Grilování drůbeže a ryb
      Pečení masa ve žhavém uhlí
      Vaření lahodných nápojů nad ohništěm
      Netradiční recepty na rybí pochoutky
      Předpisy pro teplou i studenou kuchyni

      Naše rady a návody pomohou proměnit pečení ryb na otevřeném ohni v zajímavé dobrodružství a jejich konzumaci v nezapomenutelný zážitek.

      Stav

      Dobrý více informací

      vazba lehce prasklá

      Skladem pro e-shop

      79 Kč

      O knize

      Stav:
      Dobrý, vazba lehce prasklá
      Vazba: brožovaná
      Počet stran: 152
      Jazyk:  česky
      ISBN10: 8073604833
      ISBN: 9788073604837
      Vydání: České vyd. 1.
      Vydáno v: Praha
      Vystaveno: 10. 12. 2024 13:10
      Číslo položky: 1082121

      O autorech

      Jürgen Lorenz

      Jürgen Lorenz

      Německý autor publikace: Pečení, uzení a grilování ryb.

      Více od autora
      Petra Lorenz

      Petra Lorenz

      Německá autorka publikace: Pečení, uzení a grilování ryb.

      Více od autora

      • Dopravu hradíme my

        Objednávkám nad 699 Kč

      • Tituly,  které jinde
        nenajdete

        Sběratelské kusy i knižní novinky

      • Balíme ekologicky

        A s radostí

      • Vykupujeme knihy

        Za hotovost a s vlastním odvozem

      Potřebujete místo
      v knihovně?

      Prodejte své knihy
      online!

      Zjistit cenu

      Přidáno do košíku!