Přejít na hlavní obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Doprava zdarma nad 699 Kč po Česku
0 položek – košík

    Top produkt

    Produkty

      • Název obrázku
      • Název obrázku

      František Janíček
      Pece v průmyslových pekárnách - Určeno pekařským dělníkům, mistrům a technikům a učeb pomůcka pro záv. šk. práce, záv. učňovské šk. a prům. šk. potrav. směru.

      1962 | Státní nakladatelství technické literatury

      Praktická příručka sůznamuje s konstrukcí, obsluhou a údržbou nejpoužívanějších pecí a doplňkovýcb zařízení u nás i v za hraničí a s jejich přednostmi a nedostatky z ekonomického hlediska. Zvláštní kapitoly jsou věnovány technologii pečení, technickým a technologickým výpočtům a bezpečnosti práce při obsluze pecí. Praktická příručka sůznamuje s konstrukcí, obsluhou a údržbou nejpoužívanějších pecí a doplňkovýcb zařízení u nás i v za hraničí a s jejich přednostmi a nedostatky z ekonomického hlediska. Zvláštní ka…pitoly jsou věnovány technologii pečení, technickým a technologickým výpočtům a bezpečnosti práce při obsluze pecí.

       Objednávky po 18. 12. 2025 již pravděpodobně nebudou doručeny do Vánoc.


      Stav

      Dobrý více informací

      Vytvořit poptávku

      O knize

      Stav: Dobrý
      Vazba: pevná s obálkou
      Počet stran: 205, [1]
      Jazyk:  česky
      Edice: Řada potravinářské literatury
      Vydání: 1. vyd
      Vydáno v: Praha
      Vystaveno: 25. 1. 2023 12:20
      Číslo položky: 482426

      O autorovi

      František Janíček

      František Janíček

      František Janíček , technik a pekárenský technolog, práce z oboru pekárenské a strojírenské technologie, autor učebnic pro obor truhlářství.

      Více od autora

      • Dopravu hradíme my

        Objednávkám nad 699 Kč

      • Tituly,  které jinde
        nenajdete

        Sběratelské kusy i knižní novinky

      • Balíme ekologicky

        A s radostí

      • Vykupujeme knihy

        Za hotovost a s vlastním odvozem

      Dárkové poukazy

      Zabalený dárek a poukaz s nápisem thank you

      Hledáte dárek pro náročné knihomoly?

      Vybrat poukaz

      Potřebujete místo
      v knihovně?

      Prodejte své knihy
      online!

      Zjistit cenu

      Další knihy v edici Řada potravinářské literatury

      Zobrazit vše

      Naposledy navštívené

      Zobrazit vše

      Přidáno do košíku!